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H7N9“禽流感”持续不断 家禽业需振消费者信心 如果说速冻鸡事件让家禽业很受伤，禽流感则使家禽业雪上加霜，以致整个家禽业元气大损。 一位周姓的大妈说：“自从禽流感发生后，我们家都没吃鸡肉，就连鸡蛋也少吃。” 乔志峰强调，禽流感是整个社会遭遇的危机，不能只让某个行业来为之买单，理应由政府和全社会共同承担。 为了减少季节性休市对家禽养殖的不利影响，上海市已加强对家禽养殖场的指导，引导企业合理调整生产计划。 禽流感，全名鸟禽类流行性感冒，是由病毒引起的动物传染病，通常只感染鸟类，少见情况会感染猪。 H7N9病毒在70多度的环境中呆几分钟便会死亡， 普通市民吃鸡时只要把鸡彻底煮熟便没有问题。 人感染H7N9疫情本身而言并不可怕，这与百姓的恐慌心理有关。 H7N9“禽流感”持续不断 家禽业需振消费者信心 2013年对于家禽业来说注定是艰难的一年。上半年，速生鸡的阴霾尚未消散，禽流感就接踵而至。如果说速冻鸡事件让家禽业很受伤，禽流感则使家禽业雪上加霜，以致整个家禽业元气大损。这一年，整个行业为“禽”所困，鸡苗、肉鸡、鸡蛋价格大幅下跌，企业接连亏损。根据中国畜牧业协会统计，4月份爆发的人感染H7N9禽流感流感仅上半年就给整个家禽业造成超过600亿元损失。 家禽业此前普遍观点认为，随着新一年的到来，2014年行业应该会迎来拐点，然而事与愿违。进入2014年后噩耗连连，广东广州、江阳，接着江苏南京、苏州，浙江、安徽、上海等地先后传出人感染H7N9禽流感的消息，这让家禽业在2014年实现复苏的愿望蒙上了一层阴影。 批发市场冷清 量价齐跌 近日，记者对北京市部分批发市场进行了调查采访。记者发现，无论是批发商、零售商都不约而同地表示，持续的禽流感，加上每天通报的病例，使市场信心大受打击。 “量价齐跌，生意太难做了！”在北京新发地禽肉市场，一位经营鸡肉生意多年的周先生告诉记者：“比如以往每天卖5只鸡，现在也只能卖两三只，你看嘛，市场里顾客都没有几个，冷清得很。” 他透露，往年临近春节前一个月，鸡肉销量每天都在上涨，但今年与往年相差较大。禽流感发生之前，生意比较好，常常忙不过来，自从发生禽流感后，明显感觉不好做了， 原本想开年来个开年红的，哪知道，又是这样…… 另一位摊主周女士说：“持续的禽流感让我们生意非常难做。没出现禽流感前生意都不错，自从禽流感发生后，虽然鸡肉的价格适当地下降了，但销量也下降很多，现在每天连本钱都赚不回来！我去买鸡蛋，也发现鸡蛋的价格下降了！” 一位周姓的大妈说：“自从禽流感发生后，我们家都没吃鸡肉，就连鸡蛋也少吃。” 另一位赵姓大爷说：“我们也少吃了， 以前每月都吃鸡肉，现在是几个月都没吃。” 也有顾客说：“我是照吃不误，该吃吃，该喝喝，我一直都在吃，也没发现有什么事情。现在，曝光过的食品多着呢，也不多这一个吧！” 总的来说，少吃或者不吃的顾客比较多，这也不难看出，禽肉市场的量价齐跌是有根据的。 整个行业亏损 中国最大的祖代种鸡养殖企业益生股份（002458.SZ）的一名负责人唐先生在接受媒体采访时表示，“禽流感（H7N9）持续不断，我们企业的损失是很严重的，可以说整个行业的损失都非常严重。” 北京大发正大有限公司的一位负责人赵小姐在接受采访时也表示，禽流感（H7N9）接连发生，去年的销售量总体呈下滑趋势，企业整个呈现亏损状态，对行业来说影响也很大。 “现在每只黄鸡亏损6～7元，一个月下来就会亏损3亿多。因为是公司加农户的形式，为了保护农户的利益，就只能亏本回收。此外，产业链上的饲料、养殖设备供应商也开始追偿债务。银行更是不会轻易贷款。” 广西玉林市广东温氏食品集团股份有限公司副董事长兼副总经理梁有强在接受媒体采访时也说。 据了解，去年以来，全国最大家禽养殖企业广东温氏在养鸡业上亏了10亿元。由于禽流感（H7N9）的持续不断，让去年年中原本有所好转的形势变得严峻起来。数据显示，2013年前三季度，益生股份归属于上市公司股东的净利润亏了1.47亿元。而国内肉鸡行业首家上市公司、最大的肉鸡苗生产企业民和股份（002234.SZ） 去年全年预亏高达2.2亿～2.3亿元。福建圣农发展最新预计亏损可能将达到1.95亿元～2.15亿元，而2012年公司的同期盈利为263.44万元。事实上，在圣农发展2013 年第三季度报告中，该公司曾预计2013 年度归属于上市公司股东的净利润仅为亏损3500万元～9500万元，但结果却超出预计亏损范围1.5亿元左右。 停止禽流感通报不合法 持续的禽流感（H7N9）发生后，广东家禽业遭受重创，活禽销售量价暴跌。为此，广东、广西甚至全国家禽行业协会及企业纷纷向各级政府递交公开信、诉求信等，明确请求“停止实行H7N9的每例通报，避免对疫情超密度的报道”。 卫生部门则表示，对于家禽业遭受的损失，谁都同情并揪心。但