植物学 第一章物细胞 第二章.docVIP

植物学 植物细胞 细胞是生命体进行生命活动的结构、功能和遗传单位。 一、细胞的起源和演化 1.细胞的出现是一个重要的里程碑 2.真核细胞出现分室，形成细胞核和各种细胞器 3.单细胞生物发展为多细胞生物是生物演化的又一次飞跃。 二、人类对细胞的认识 显微结构（microstructure）指在光学显微镜下观察到的细胞结构。 超微结构（ultrastructure）指在电子显微镜下观察到的细胞结构，也称亚显微 结构。 细胞的基本概念 细胞是生命的基本结构单位，生物是由细胞组成的； 细胞是生命活动的功能单位，一切代谢活动均以细胞为基础； 特化的细胞分工合作，共同完成复杂的生命活动 细胞是生殖和遗传的基础与桥梁；具有相同的遗传语言； 细胞是生物体生长发育的基础。 第一节 植物细胞的形态与结构 一、 植物细胞的形状与大小 植物体由细胞构成（单细胞或多细胞） 细胞的大小通常在20-50m m之间 细胞的形态多样，球形、多面体、立方体、长形等 二、植物细胞的基本结构 细胞壁(cell wall） 包围在原生质体外的坚韧外壳 作用：1保护、支持作用2 吸收、蒸腾、运输、分泌 3 细胞识别 4参与细胞生长调控 1.化学成分：纤维素，果胶类物质，半纤维素: 胼胝质，多种酶类和糖蛋白 2. 空间结构：中层（胞间层）次生壁 初生壁 a.中层（胞间层） 相邻两个细胞初生壁之间共有的部分，在细胞分裂产生新细胞时形成。 成分：果胶质（多糖），能将相邻的细胞粘连在一起。 可塑性：缓解细胞间的压力，不影响生长。 b.初生壁 来源：存在于中层内，是新细胞产生的第一层真正的细胞壁，原生质体分泌的壁物质在中层上沉积所形成的壁层。 化学成分：多糖（纤维素、半纤维素、果胶质）、蛋白质（结构蛋白、酶、凝集素等）。 结构模型：经纬结构—纤维素构成经，伸展 蛋白构成纬，交织而成网状结构。 特点：壁薄，具有弹性和可塑性。 功能：随细胞生长而生长。 c. 次生壁 来源：细胞分化时，物质积累在初生壁局部或全部表面，构成次生壁。 成分：纤维素（相对多）,木质素、基质多糖（相对少）。 结构：电镜下（根据纤维素微纤丝排列的方向）分位三层。 特点：细胞壁厚度增加，刚性增强，但没有延展性。 电镜下，次生壁可分为外、中、内三层 纤维和石细胞等典型具次生壁的细胞，细胞壁有5层结构：胞间层、初生壁和三层次生壁 大部分具次生壁的细胞，在成熟时原生质体死亡，残留的细胞壁有支持保护的功能 d.初生壁和次生壁的主要区别： 初生壁是细胞生长时形成的壁层，可随细胞生长而伸展，次生壁是细胞停止生长以后所沉积的壁层。 化学成分区别： 初生壁纤维素约占1/4 次生壁纤维素约占1/2。 细胞壁的亚显微结构 电镜下，构成细胞壁的结构单位是微纤丝(microfibril)，由纤维素分子束(微团)聚合而成 微纤丝相互交织成网状，构成细胞壁的基本框架，果胶、木质、栓质等填充于微纤丝“网”的空隙中 微纤丝再聚集成较粗的纤丝，叫大纤丝(macrofibril) 微纤丝是在质膜表面合成的，其在细胞壁上的沉积方向由分布在质膜内的微管决定；微纤丝排列方向的不同就形成了不同的细胞壁层次 胞间连丝(plasmodesmata) 细胞壁生长时并非均匀增厚，在初生壁上有一些较薄的区域叫初生纹孔场(primary pit field)，其上有许多小孔，细胞的原生质细丝通过这些小孔,与相邻细胞相连 穿过细胞壁，沟通相邻细胞的原生质细丝，称为胞间连丝 电镜下，胞间连丝是直径40nm的管状结构，相邻细胞的质膜通过胞间连丝相互连接起来，内质网也相连 通过胞间连丝结合在一起的原生质体，称共质体(symplast) 共质体以外的部分，称质外体(apoplast)，包括细胞壁、细胞间隙和死细胞的细胞腔 细胞间的联系 胞间连丝 (plasmodesma):贯穿于细胞壁之间并密集发生于纹孔场和纹孔膜上，沟通细胞之间的联系 胞间连丝是细胞原生质体间进行物质运输和信号转导的桥梁 纹 孔 纹孔（pit）：次生壁形成时在纹孔场不被次生壁物质覆盖，形成的凹陷区域 单纹孔（single pit）纹孔口和纹孔腔大小一样 具缘纹孔（bordered pit）纹孔口小，纹孔腔大，纹孔呈圆锥形 纹孔膜：两个纹孔间的胞间层和两层初