石门特产导游词(天畅).docVIP

农业 平山黑花生 咱们平山的黑花生是彩色花生的一种。黑花生，也被称作富硒花生，黑粒花生。黑花生是内含钙、钾、铜、锌、铁、硒、锰和8种维生素及19种人体所需的氨基酸等营养成分，还富含硒、铁、锌等微量元素和黑色素的新品种。黑花生与红花生相比，粗蛋白质含量5%，精氨酸含量高23.9%，钾含量高19%，锌含量最高48%，硒含量高101%。黑花生，高硒高钾高蛋白是赫赫花生家庭的一个骄子。 根据对黑花生含量较高的10种氨基酸效用分析：黑花生富含18种氨基酸，氨基酸总量为27.57%，仅次于黑大豆，必需氨基酸比例占22.90%。所以真可谓是平山一大宝贝，有机会大家一定要品尝品尝。 新乐杂粮饺子粉 新乐杂粮饺子粉独树一帜，它是利用生物工程酶化技术对各种分子结构进行局部修饰，使分子链得到调整和嫁接后精制而成各种杂粮营养高筋粉，不添加任何胶类物质，防腐剂、抗氧剂。该系列高筋粉不仅保留各种作物原有的色泽，香味及营养成分，而且在生物酶化过程中还生成了含硒的谷过氧化物酶登对人体有益的多种微量元素，经现代生物科技研究表明，在人体内起到一定抗衰和抗癌变的作用，是小麦粉理想替代品，是现代家庭的健康食品，21世纪餐桌的第三大黄金主食。 杂粮通常是指水稻、小麦、玉米、大豆和薯类五大作物以外的粮豆作物。主要有：高粱、谷子、荞麦、高粱、燕麦、绿豆、薏仁、红豆、蚕豆、黑豆等。其特点是生长期短，种植面积少，种植地区特殊，产量较低，一般都含有丰富的营养成分。 营养学认为，最好的饮食其实是平衡膳食。平衡膳食的第一原则就是要要求食物要尽量多样化。类的多样化，就是要食肉类、豆类、奶类、蛋类、蔬菜、水果、油脂类等各种食物；另一个是种的多样化，就是在每一类中要尽量吃各种如肉类要吃猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鱼肉、兔肉、鸭肉等。 粮食也是如此，只吃精米，白面是不符合平衡膳食原则的，还要吃粗杂粮，如小米、荞麦、高粱。燕麦等。粗杂粮的某些微量元素，立茹硒，锌的含量要多一些。这几种微量元素对人体健康的价值是相当大的。粗粮中的钾、钙、维E、叶酸的含量也比细粮丰富。 粗杂粮有利于糖尿病用粗粮代替部分细粮有助于糖尿病患者控制血糖。近年的研究表明，进食粗杂粮以及杂豆类后血糖变化一般小于小麦和普通稻米。利于糖尿病人血糖控制。目前国外一些糖尿病膳食指导组织已建议糖尿病人尽量将粗杂粮和杂豆类，可将它们作为主食或主食的一部分食用。但是这些粗杂粮和杂豆类维持餐后反应血糖反应能力也是不同的。荞麦、大麦等可明显缓解糖尿病人餐后血糖状态，减少24小时内血糖波动，降低空间，减少胰岛素分泌，利于糖尿病人的血糖控制。 杂粮粉，是各种粮食、杂粮、豆类及药食两用类原料经研磨后再精制而成的一种粉剂类产品，它是五谷粉类产品的。五谷杂粮是泛指粮食作物，而不是狭义上的“稻黍稷麦菽”。广义上的五谷杂粮包括：稻米、小米、糙米、玉米、糯米、薏米、黑米、红米、大豆、绿豆、黑豆、荞麦、燕麦、小麦、高粱、地瓜等。这一类原了做成的膨化五谷杂粮粉。所以说用咱们新乐杂粮饺子分包的饺子味道，您就自己想去吧。 行唐龙兴贡米 “龙兴贡米”因产自行唐北河乡龙兴庄，清康熙帝亲封而得名。龙兴庄村周围五公里内是丘陵地带，这里富含多种有机肥料的红土壤，使种植谷子具备了得天独厚的自然条件。在种植过程中，农民保持历史上的耕种方式，不施化肥、不喷农药、旱涝靠天、自然生长，这才是真正的天然绿色食品。用这种谷物做成的小米，就是龙兴贡米，龙兴贡米煮粥，香味扑鼻、香甜可口、色味俱佳。过年了，大鱼大肉肯定是不少吃，如果再吃一顿龙兴贡米粥，肯定是别有一番风味。不光口味好，营养还丰富。经国家农业部谷物品质量监督监察中心监测：龙兴贡米含量全面，含18种氨基酸，其中谷氨酸、丙氨酸、亮氨酸、B组维生素等含量丰富，分布合理，对人体健康十分有益，超过咱们国家小米营养平均值。 赵县雪花梨 赵县雪花梨是河北省赵县特产，又名“象牙梨”，栽培历史悠久，可上溯到2000多年以前。早在秦汉时代就被历朝历代选作贡品进贡朝廷。 “赵县雪梨”因其成熟后肉质洁白无瑕，似霜如雪，故被称为赵州雪花梨，即变赵县雪花梨，有“大如拳、甜如蜜、脆如菱”之说。其果实以个大、体圆、皮薄、肉厚、色佳、汁多、味香甜与赵州桥齐名天下。单果重一般400克左右，最大1900克，含糖量12-14%，最高可达16.5%，雪花梨营养丰富，含有各种有机酸，蛋白质，矿物质和多种维生素等，除鲜食外，也可以加工梨干，梨膏，梨脯、罐头、梨汁、梨酒等各具风味的保健食品，也可入药医病，有生津，润燥、清热解毒、化痰止咳等医疗功效。 它不仅为国内人民群众所喜爱，而且长效国际市场，年出口量400万斤，远销东南亚和苏联等十几个国家和地区，成为河北省出口的优质水果之一。雪花梨比鸭梨早下树十来天，盛果期大树主500公斤以上。果实含糖量15%，比鸭梨高三个百分点是制作水食罐