2014年酱香白酒品牌TOP10.docVIP

2014年酱香型白酒品牌TOP10 白酒香型分为五种，酱香型、浓香型、清香型、米香型和其它香型，根据地理、气候、原料与酿造工艺的不同，造就中国白酒如此丰富的香味类型。其中在众多白酒香型中，最为独特，最为人们推崇的，可以说酱香型是当之无愧的首选。 　　酱香型白酒的优良产区基本处于大娄山脉，赤水河河谷地带，该区域地层由沉积岩组成，为紫红色砾岩、细砂岩夹红色含砾土岩，地面水和地下水经红岩渗入赤水河，溶解了多种对人体有益的微量元素，并纯净澄清，为酿造酱香型白酒的宝贵水源。而且冬暖夏热、风速小、少雨少风这不可复制的地理环境，更增加酱香型白酒的独特性。 　　现根据2014年各品牌的综合情况，对酱香型白酒作出排行，具体如下： 　　第一位：茅台酒 　　贵州茅台酒产于中国的贵州省遵义地区仁怀市茅台镇，是与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的三大蒸馏名酒之一，已有800多年的历史，是大曲酱香型白酒的鼻祖。茅台酒具有色清透明、醇香馥郁、入口柔绵、清冽甘爽、回香持久的特点，被尊称为“国酒”，是我国酱香型风格最完美的典型。 　　第二位：郞酒 　　赤水河是一条神奇的酒河，孕育中国最负盛名的两大酱香型白酒——茅台与郎酒，两家酒厂隔河相望，共同酿造出闻名中外的茅台酒和郎酒。郎酒的特色是“酱香突出，醇厚净爽，幽雅细腻，回味悠长，空杯留香” 它在酿制过程中，虽按茅台酒的工艺，但其味道又不同于茅台酒的酱香，香气较之更馥郁、更浓烈，有“浓中带酱”的味道。 　　第三位：御匾酒 　　御匾酒对酱香酒的原料、酿造工艺等进行深入了解与研发，熟练掌握了酱香酒酿造流程，为酿造高品质酱香酒奠定了坚实基础。御匾酒精选茅台镇本地的优质糯高梁、小麦、水为原料，依托得天独厚的自然环境，采用科学独特传统酿酒工艺精制而成，从生产、储存到出厂历经五年以上，每个酿造环节严格把关、认真生产，保证酒品醇厚。同时，整个酿造流程的长时间化，体现了御匾酒专业、专注的生产态度，从而使酱香酒具备了酱香突出、幽雅细腻、醇厚绵甜、余味悠长、空杯留香持久、酱香风格典型的特点。 　　第四位：厚工坊酒 　　厚工坊酒业公司位于茅台镇赤水河畔，坐落于我国酱香白酒核心产区，产品选用当地一品红壳糯高粱为原料，遵承地道传统古法，全程有机酿造，还融合台湾先进调和技术勾调而成。厚工坊其香幽雅细腻，其味绵柔醇厚，其工完整精厚，其品卓越绝伦。 　　第五位：国台酒 　　国台酒是天士力集团于1999年在茅台镇收购一家老字号酒厂的基础上，累计斥资十亿元、历经十余年精心打造的现代化大型酱香白酒企业。国台酒厂年产大曲酱香型基酒3000余吨，库存五年以上大曲酱香基酒万余吨，在2004年，国台酒荣获第五届“布鲁塞尔国际金奖”。 　　第六位：汉酱酒 　　汉酱酒是贵州茅台酒股份有限公司倾力打造的拳头产品，产品定位仅次于茅台酒，汉酱酒秉承了茅台酒的核心酿造工艺，采用当地产优质高粱和小麦作为原料，同样采用两次投料、九次蒸烤、八次发酵、七次取酒、一年一个生产周期的传统酿制生产模式，坚持高温制曲、高温堆积、高温馏酒等工艺。 　　第七位：珍酒 　　珍酒采用优质高粱，小麦为原料配以当地甘冽泉水，采用中国传统独特工艺，科学精酿，长期窖藏，精心勾兑而成，该酒酱香突出，优雅圆润，纯厚味长，空杯留香持久，被誉为“酒中珍品”。 　　第八位：贵海酒 　　“贵海”酒产自中国酒都茅台镇7.5平方公里酱香白酒核心产区。“贵海”酒传承茅台镇酱香型白酒历史文化，遵从传统工艺，严格遵循茅台镇酱香型白酒手工酿造、原始烧坊工艺以及基酒贮藏年限，精酿高品质纯正酱香型白酒，“贵海”酒酱香浓郁、空杯持久留香。 　　第九位：钓鱼台酒 　　钓鱼台酒产于国酒之乡茅台镇，系钓鱼台国宾馆开发的历史名酒。钓鱼台酒工艺古老，酿制独特，包装精美，秘不外传，具有酱香突出，酒体丰满，细腻幽雅，回味长久，空杯留香的风格。 　　第十位：酱领酒 　　酱领酒遵照祖传、严守百多年传承之工艺流程和主料配比，严格按照季节性规律安排生产，在原料采用上一丝不苟，一律选用本地冬小麦制曲，选用本地产“红缨子”糯高粱做主料，基酒严格按照传统酱香酒的窖藏、盘勾方法，严守窖藏时间，在2012年获得了国家“有机食品”认证。 integrated energy, chemicals and textile Yibin city, are the three core pillars of the industry. In 2014, the wuliangye brand value to 73.58 billion yuan, the citys liquor industry slip to stabilise. Promoting deep development of integrated energy, advanced equipmen