中等职业旅游管理课改革方案.docVIP

中等职业旅游管理课程改革方案 一、专业培养目标及要求 1. 培养目标 本专业主要培养具有较高文化修养和审美能力的面向重庆城市旅游圈旅游产业在服务与管理第一线从事旅游服务、旅行社门市、导游服务、计调、外联与管理等工作，具有良好的职业道德、较强实践能力和创新精神，具备旅游基层管理能力，旅行社管理能力，旅游景区管理能力，旅行社门市管理能力，德智体美全面发展的高素质技能型专门人才。 2. 业务培养要求 掌握旅游业务的基本知识、基本技能，具有一定的管理能力；能够从事旅行社门市、导游服务、计调、外联与管理等行业工作。 二、人才培养规格 本专业毕业生在知识、能力和素质三方面必须达到以下标准: （一）必备的知识结构； 较好的掌握旅游管理专业基础知识，包括《旅游概论》、《导游基础知识》、《导游业务》、《旅游政策与法规》、《旅游服务礼仪》、《旅游营销》、《普通话》等专业理论知识； （二）必备的能力结构； 具有胜任旅游公司导游、业务（外联、计调）经营、旅游景区开发与经营、票务接待、基层管理等旅游企业的业务接待及管理工作能力，毕业生要求获得导游资格证。毕业生具有良好的计算机应用、操作、维修知识与技能，能熟练运用Office办公软件工作；毕业生具有良好的语言文字表达、人际沟通、团队协作能力。 （三）必备的素质结构 毕业生要热爱社会主义祖国，拥护党的基本路线，了解马克思主义、毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表