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第41天 溶解和结晶 [学习要点] 1.掌握结晶水和溶解的概念。理解溶解平衡是动态平衡。 2.掌握结晶、结晶水、结晶水合物的概念。 3.知道风化和潮解的概念。 [家教点窍] 1.结晶与溶解是一种可逆过程。 未溶解的溶质 晶体 已溶解的溶质 离子或分子 上式a表示溶解速度，b表示结晶速度，则当 a b时，继续溶解，是不饱和溶液。 A b时，既不溶解，也不结晶，是饱和溶液。 a b时，结晶析出，是饱和溶液。 2.物质的结晶、结晶水、结晶水合物。 晶体：具有规则的几何外形的固体叫晶体。 结晶：晶体从溶液中析出的过程叫结晶。 把饱和溶液降低温度或蒸发溶剂都可以使溶质从溶液中结晶出来。 结晶水：晶体里含有一定数目的水分子，这样的水叫做结晶水。 结晶水合物：含有结晶水的物质叫做结晶水合物。常见的结晶水合物有：胆矾 CuSO4·5H2O 、碳酸钠晶体 Na2CO3·10H2O 等。有的物质的晶体里不含结晶水，如食盐、硝酸钾等。 结晶水合物受热后容易失去结晶水。 3.风化和潮解： 风化：在室温和干燥空气里，结晶水合物失去部分或全部结晶水的现象。 潮解：某些晶体能吸收空气中的水蒸气在晶体表面形成溶液的现象。 [典型例题] 例1 下列说法中，正确的是 结晶时溶解过程停止 溶解时结晶过程停止 任何时刻结晶和溶解均等速进行 不饱和溶液中溶解速度大于结晶速度 解析 任何时刻任何溶液中都存在溶质的溶解