植物生理学小结写版.docVIP

绪论 植物生理学是研究植物生命活动规律及其与外界环境相互关系的一门科学。 研究对象是植物（重点是绿色高等植物）研究任务是认识和掌握植物在各种环境（正常及不良环境）条件下进行生命活动的规律和机理，积极的、能动地运用这些规律，为一切利用植物生产的事业服务，为人类谋福。 生长发育与形态建成、物质代谢与能量转变、信息传递与信号转导 ?自由水含量越高，植物的代谢越旺盛；束缚水的含量与植物的抗逆性大小密切相关。 通常以自由水/束缚水的比值作为为衡量植物代谢强弱和植物抗逆性大小的指标之一。 自由水/束缚水比值高,植物代谢活跃，生长较快，抗逆性差； 自由水/束缚水比值低,代谢活性低、生长缓慢，抗逆性较强。 生理作用：水是原生质的主要组分；水直接参与植物体内重要的代谢过程；水分是许多生化反应和物质吸收、运输的良好介质；细胞的分裂和延伸都需要足够的水分；水分能保持植物的固有姿态。 水分对植物的生态作用（营造良好生长环境）：水是植物体温调节器；水对可见光的通透性；水对植物生存环境的调节。▲早春寒潮降临时给秧田灌水可保温抗寒，盛夏给大田喷雾或给水稻灌“跑马水”可降低温度，减少或消除“光合午休”现象。 植物对水分的需要，包括了生理需水和生态需水两个方面。 根据热力学原理，系统中物质的总能量可分为束缚能和自由能。 8、化学势：等温等压条件下，每摩尔物质所具有的自由能称为该物质的化学势。可衡量物质