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关中传统驯育马文化的当代传承 　　作为六畜之首，马文化在中国历史发展中扮演了非常重要的角色，推动了历史的进步。随着现代机械水平的提高，战马早已退出了历史舞台，而处于农用的马匹亦急剧下降，以农业作为主要经济支柱的关中地区几乎已经完全放弃了以马作为动力的劳作模式。随着马实际作用的下降，致使关中驯育马技艺几近失传。而关中传统驯育马技艺代表性传承人王兵依旧苦苦坚持，努力恢复并传承着这一技艺，哪怕徒弟仅剩一人。 历史悠久的关中驯养马文化 中国传统驯育马技艺内容丰富，远在西方驯养方法传入前已长期应用于民间，成效卓著。先秦时期，地处西北的秦国与羌戎长期杂居，秦部族本身就善长养马，秦马很早就很出名，更兼“西有羌中之利，北有戎翟之畜，畜牧为天下饶。”秦人对马种的培育、饲养技术、防病等方面都有一套可行的办法，甚至还在《秦律》中对马的饲养进行立法，并对训马非常严格。《商君书·农战》云：“蓦马五尺八寸以上，不胜任，奔挚不如令，县司马赀二甲，令，丞各一甲。”即对供骑乘的军马没有训练好，对负责训马的县司马及县令、县丞都要受罚。 秦穆公时期，秦已有相当规模的骑兵，秦赵长平之战时，秦骑兵二万五千人绝赵军后，有一军五千骑绝赵壁间，赵军分而为二，粮道绝。战国末年，秦国已成为拥有“带甲百余万，车千乘，骑万匹”的军事大国。由于秦人擅长养马、训马之术，在骑兵作为时代新兵种的时期，秦人已经拥有一支强大的骑兵队伍。这支轻捷灵活、能离能合，擅长远距离作战的部队成为了秦军战斗力远远优胜于六国的主要因素之一。 汉代汉武帝为了改良马种不惜铸造一匹金马来换取大宛名马，亦不惜国力为良种马而派人出使西域。唐代更是迎来了马种改良的第二次高潮，通过茶马互市、收纳贡马等途径，引入西北二十多个国外名马种，育成“唐马”，此马高大、优美、有力，史称“秦汉以来，唐马最盛”。汉、唐对马匹的重视，让这时的大型国营养马场都分布在距离都城最近的关中地区。此外，也正由于汉、唐人们对马的喜爱，使得马术蓬勃发展了起来，始见于汉代宫廷娱乐，至唐代空前发达，出现了马背演技﹑舞马﹑赛马等项目。 唐代安史之乱后，陇右陷于吐蕃，畜牧仍然发达。宋、明两代行茶马制度，每年从西北地区向内地输入马匹数以万计，其中也包括了唐马遗种。明代在陕、甘二省屯垦繁殖军马，又建养马场。清朝仿明制，由太仆寺、上駟院分理各地牧场，但由于执行严重的民族歧视政策，禁止汉人养马，故养马业备受打击，仅有少量农民得以驯养马匹。 总的说讲，除不少已失传的养马技术外，目前我们保留的主要有相马术、阉割术，饲养﹑繁殖与调教法和马种改良。直至今天，关中当地仍有不少本地马农，从事驯养马匹的工作。 现存的传统驯育马技术 关中传统驯育马技艺囊括马匹的饲养、医治、训练、阉割、繁殖等各个方面。例如在饲养方面关中人信奉马匹在五行中属火，因而在每年开春都要对马匹进行“放血”，再喂以大黄与鸡蛋清调制的药物，以达到为其“放毒”，清肺、清胃的功效，使得马匹更加健康。在马厩中，关中地区的马农都会贴上“弼马温”的年画，而“弼马温”在关中马农口中实为“避马瘟”，更是马农对马匹能够健康成长避免生病的一种期盼。目前，最具传统关中特点的马术技术主要表现在对于耕种马、骑乘马与表演马的调教、训练、医治与饲养方法上，即关中传统饲养、医治方法与钉马掌及驯马技艺。 “三饮三刍” “三饮三刍”指的是少饮半喂，少饮是指在马匹饥饿和太渴以及远走而疲乏的时候不要给马喝饱；半喂则是指，在马匹过度饥饿、出力干活前以及远程归来的时候不能够给马匹喂食过饱，在上述情况下给予马匹的草料与饮水八分饱即可。 同时，“忌饮净喂”，喂马的老把式常讲，“水要好水，草要鲜草”，忌饮就是指浑浊、有臭味、有泡沫变质的水以及不新鲜的水不要给马喝，马不同于其他牲畜，对于水质自身就有严格的要求，一般野外放养的马匹，饮水时也总会选择上游的优质水；净喂则是指，在喂草料时要除去马匹不易嚼碎的草节，喂细料的时候除去灰尘等不干净的东西。 而戒饮禁喂则是指在马匹被骑乘归来、吃料以后，出力有汗的时候不能给马匹喂水，容易刺激马的脾胃，使马生病。同时，比较健硕的马与不经常做力气活的马不要加大他的饲料量，容易造成马匹的肥胖，增加身体的负担，暑热的天气也不可以加料，否则便会引起积食。 此外，冬季更要注重马的饮水，一般喂马以温水，饲料的配比上，即使在青草充足的春夏两季，饲料的喂食也遵循青草、干草与精饲料相混，否则，青草喂食过多易引起马的腹泻。白天要注意观察马匹的精神状态，夜间更要注意听取马匹的呼吸声音，并观察草料的剩余情况，检查马匹是否一直处于健康的状态。 钉马掌 著名英国民谣中唱到“失了一颗铁钉，丢了一只马蹄铁；丢了一只马蹄铁，折了一匹战马；折了一匹战马，损了一位国王；损了一位国王，输了一场战争；输了一场战争，亡了一个帝国。”足见钉马掌技术的重要性，实际上无论战马、挽马、