第四章 近代化教育.docVIP

第四章　 近代化学教育（二） ——19世纪化学教育　 在19世纪之前，几乎没有系统的科学教育，而在近代化学革命前更谈不上什么系统的化学教育。从13世纪起，控制西欧各个大学的经院哲学，在17—18世纪仍然固守着它的阵地。近代科学诞生以来，学术研究工作不是在大学中进行，而是由从17世纪起新建立的意大利猞猁学院和西芒托学院、英国皇家学会、法国巴黎科学院、德国柏林科学院、俄国圣·彼得堡科学院等科学社团承担。对此，英国学者亚·沃尔夫（AbrahamWolf，1876—1940）曾说：　 “人的精神长期受传统和权威的禁锢……但一些勇敢的有识之士还是冲破了经院哲学的枷锁，冒险航行到地图上没有标绘过的海洋，想亲眼看看世界，用自己的理智解释它。大学可望带头，或者至少参与这个理智解放运动。但是它们根本没有这样做，因为它们受教会控制。哲学仅仅是神学的侍婢，而大学则是教会的灰姑娘。事实上，这个时代的鲜明特点是，绝大多数现代思想先驱都完全脱离大学，或者只同大学保持松弛的联系。为了培育新的精神，使之能够发现自己，就必须有新的、本质上真正世俗的组织……科学社团正是顺应新时代的新需要而诞生的。就在这种社团里，现代科学找到了机会，受到了激励，而大学不仅在17世纪，而且在以后相当长的时间里都一直拒绝给予这些。”①　 在这种情况下，尽管近代化学教育已在这些科学社团中有所孕育，但也只是某些化学家或者药剂师私下里通过师徒制方式来传授化学知识；而在大学里，化学即使列入课程表，也仍被作为医学的一个学科加以讲授，例如18世纪的波尔哈夫在德国莱登大学医学院就是这样做的。然而，随着18世纪末期之后近代大学教育的改革、工业革命的发生、化学的长足进步，化学在各国大学的科学课程中逐步赢得了自己的地位，19世纪化学教育在法国、德国、英国、俄国和美国等国家日益开展起来，为20世纪现代化学教育的形成奠定了基础。 第一节　 历史背景　 19世纪，作为一门基础科学的化学已经确立，同时化学教育也获得了发展。这与当时的社会历史条件有密切的关系。 1.近代大学教育改革使化学教育的发展成为可能 近代科学教育发端于18世纪末法国的教育改革。18世纪从20年代到70年化，一场伟大的思想解放运动，即法国启蒙运动开展起来了。传统大学（大多数还是中世纪教会式的，分成神、法、医三个专业学院，和一个作为初级学院的哲学院）的古典教育所提供的知识与日益增长的科学之间的严重脱节经常受到抨击。正如百科全书派的思想家批评的那样，传统大学的教育在为社会职业和为教育、行政管理提供人才方面，不仅质量很差，而且与此毫不相干。他们认为，一种含科学成分较多的现代化教育较之通常只讲授法律、神学和古典医学更为实用。于是，关于传统大学是否必须改革，关于在这些大学之外是否必须建立新的学校或专门化职业培训机构等问题，便在法国首先提了出来。 1789年法国大革命后，世俗知识分子打破了以前牧师们实行的智力垄断。科学受到革命政府重视的最初表现是，成立了由数理学家拉普拉斯、拉格朗日、蒙日和大化学家拉瓦锡等组成的委员会，并在全国范围内解决度量衡的统一问题。但更为重要的是创建了近代科学教育。这一新的科学教育体系是建立了一批有利于进行科学教育的新型高等学校，主要是培训政府行政人员和学校师资，其中包括卫生学校，即后来的医学院，特别是著名的多种工艺学校和高等师范学校，两者在19世纪成为科学教育和研究的重要中心。这些新建立的科学教育机构，不仅引进了自由探索的科学精神和具有精良的实验室设备，而且有法兰西学院、自然史博物院和天文台这些纯粹研究机构作为它们进行科学研究工作的有力补充。 由于这种新的科学教育体系的形成，使法国在19世纪前30年处于世界科学的最前列，几乎在所有科学领域都有著名科学家在从事高水平的研究。在数学方面有拉普拉斯、拉格朗日、蒙日、勒让德（A.M.Legendre，1752—1833）、傅里叶（J.Fourier，1768—1830）、彭色列（J.V.Poncelet，1788—1867）；物理方面有查理（J.Charles，1746—1823）、毕奥（J.B.Biot，1774—1862）、马吕斯、安培、泊松、阿拉果（D.F.J.Arago，1786—1853）、卡诺（N.L.S.Carnot，1796—1832）；生物学方面有拉马克（J.Lamarck，1744—1829）、圣-提雷尔（Saint-Hilaire，1772—1844）、居维叶（G.Cuvier，1769—1832）；化学方面则有（拉瓦锡之后的）贝托雷、德·莫沃、孚克劳、盖-吕萨克、泰纳尔、沃克林（N.L.Vauquelin，1763—1829）、杜隆、珀替（A.T.Petit，1791—1820）等。他们大多数既从事科学研究，又进行科学教育工作，吸引了许多法国和外国学生到他们