COP-KF-1客房组织机构职责.docVIP

1.0 房务总监工作职责 对总经理负责，在主管领导的指导下对客房部实行全面管理。 根据宾馆的经营目标，编制本部门的经营工作计划，并组织、督导属下员工切实完成。 主持制定本部门的管理规章制度、工作操作流程、服务质量标准、安全保障措施，并督导下属员工认真贯彻执行。 维护客房部正常工作秩序，控制卫生质量和服务质量，保障设备、设施完好无损，降低物料和费用成本， 创造良好经济效益。 参加每周宾馆部门经理例会，主持部门部务会议，认真贯彻执行总经理的指示，及时沟通上下级信息。 指定(批准)培训计划，深入做好思想工作，调动员工工作积极性，努力提高工作效率和服务质量。 负责对季度浮动工资评核，审核属下员工季度浮动工资评核结果，奖勤罚懒，树立正气。 审核部门报表、请示、报告等文稿。 参与重要接待任务，检查VIP房间的卫生、备品和设备情况。 处理客人投诉及意外事件。 组织例行安全、卫生、消防检查。 学习先进经验，了解市场情况，提出改造客房设施、改善服务质量的合理化建议。 发现和培养优秀员工，选拔管理人才。 前厅经理（主管前厅工作） 对房务总监负责，贯彻执行房务总监下达的经营及管理指令。 参加部门主管例会，了解员工的思想状况。 主持分部下属基层管理者例会，听取汇报，布置工作，解决工作难题。 审阅本分部各部位的日报，呈部门经理批示。 指定分部各工种的培训计划，并负责落实。 直接培训分部下属基层管理