案例十一《燃烧灭火》.doc

探究案例8-14 燃烧与灭火教学思路 　　《燃烧与灭火》是《空气》单元中的一课，在认识《空气成分》、《氧气》、《二氧化碳》三课之后，指导学生认识燃烧条件和灭火方法。本课我们的两位执教教师经过20多次的试教，最终把教学思路定为：通过实验认识燃烧现象，探索燃烧的条件，研究灭火的方法。在教学设计中，我们突出抓了三方面的工作。 　　1、建立“燃烧”的初步概念，明确判断燃烧的标准 　　在前面多次的试教中，我们发现，不论怎样改变教学程序，改变教法，在指导学生自行探索燃烧条件中，教学效果始终不理想，特别是“一定的温度”条件的获取上，学生的思路总是不清晰，教师教得很吃力。我们又做了许多设想，改变一些实验及材料，教师适时引导，结果还是不行，改来改去，基本上还是教师牵着学生走。经过研究，发现原因是在对燃烧的标准判断上，也就是“燃烧”的概念上。 　　从教材看，本课是空气单元的第四课，在前面三课的教材和教学中，已经多次接触过“燃烧”这一概念，好似“燃烧”这一概念学生已经明确，已经在不同情况下反复运用，已经掌握了。所以教材在这一课才安排研究燃烧条件。作为教材的编者，可能认为“燃烧”概念，是日常生活中经常接触，非常熟悉的，不需要再定义或证明了，所以没有单独建立概念。以前，由于习惯采用旧教法或经改良的牵着学生走的教法，教学矛盾基本未显露出来，现在观念转变了，用指导学生自行获取知识的精神教学，学生由于对燃烧的认识没有到位，许多问题就暴露出来了，如：木炭在蜡烛火焰上被烧红了，木炭在燃烧吗?铁丝在火焰上也烧红了，铁丝也是在燃烧吗，等等。就造成了认识上的混乱，分辨可燃物与非可燃物就出现问题。为此，我们认为在探索燃烧条件前，应该使学生具有前概念水平的燃烧概念。对于燃烧，从化学的观点看，是剧烈的氧化反应，同时有发出光和热的现象；从物理学的角度看，燃烧是可燃物的温度达到或超过该物体的燃点的现象。从小学生的认知心理特征看，不可能了解到氧化反应和燃点等知识。因此我们从实践中摸索到小学生可以达到“燃烧是物体达到一定的温度，自己发热、发光，烧完后变成其他东西的现象”的前概念水平。 基于以上认识，我们在教学中，在探索燃烧条件前，首先设计一个教学环节来认识“燃烧”现象。我们设计在本课开始时，就组织学生做点燃木条的分组实验，然后全班研讨，描述发现的事实，整理形成燃烧的初步概念。结果学生都清楚认识到：木条离开火焰后继续发光、发热，燃完后变成一些气体和白色的灰，没有燃完的是黑色的、木条燃烧时冒烟等等。达到前概念水平的认识层次。这样设计，一方面激发学生探索的兴趣，营造一个宽松、和谐、自由的氛围，为后面的自行获取知识，提供一个良好的心理环境；另一方面，为后面探索燃烧条件，打好知识上的基础，有一个辨别是否燃烧的标准。 　　2、要选择、运用好有结构的材料 　　为了让学生在教师的指导下，自行获取燃烧的三个条件，让材料引导学生探索，选择有结构的材料是关键。为此，我们选择了燃点不同的可燃物：木炭、焦炭、纸条、蜡烛、木条和小石头、瓦片以及较为特殊的铁丝等非可燃物作为实验的材料。这些有结构的材料，通过多重反复组合，就可以顺利地探索出燃烧的三个条件。 　　选择好有结构的材料，这仅仅是教学成功的第一步，还必须利用有结构的材料引导学生找到探索的路线，用材料引导学生沿着正确的方向，经过努力达到预期的目的。因此，在探索燃烧条件的过程中，如何发挥教师的主导作用，也是非常重要的。教师在这里的主导作用怎样发挥?在保证让学生充分发挥积极性、能动性，独立自主地探索的前提下，我们根据问题的难易，学生的基础、接受能力的高低，采用不同的方式，引导学生探索。 　　在认识可燃物，并将物体分为可燃物和非可燃物两类的活动中，由于所选的材料很有典型性和结构性，在学生通过近10分钟的动手操作材料，认真细致地观察，加之用5分多钟时间描述所有的发现，充分用材料引导探索，很容易得到燃烧的第一个条件：可燃物。这一阶段，教师完全是放手让学生自行探究，没有作任何提示或暗示，就达到目的了。就是难度大一点的铁丝，虽然在火焰上被烧红了，由于燃烧的前概念基础打得好，学生也认识到发红是在火焰上被烧红的，不是自己燃烧而发红的，所以不是燃烧现象，这里它不是可燃物。对于在蜡烛火焰上没有烧红的焦炭，学生也认识到是温度不够，在更高的温度时，是会自己燃烧的，所以它是可燃物。 　　对于认识一定温度的过程，经过多次试教，因为难度较大，我们采用给学生提出问题：“这些可燃物的燃烧情况一样吗?两两对比分析一下，看从中有什么发现?”经过研讨，学生从纸与木条、木炭与焦炭的对比中，认识到，不同可燃物，燃烧的温度不一样；从木条、蜡烛的点燃，总要经过一段时间，认识到同一可燃物燃烧需要达到一定温度。从而归纳概括出燃烧的第二条件。教师在这里只提示要求用对比方法，其余就让学生自己