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葱花鸡蛋豆渣饼-美食杰
葱花鸡蛋豆渣饼
作者：暖暖尚
栏目：糕点主食
工艺：煎
口味：咸鲜味
难度：简单
烹饪时间：10
主料：豆渣：1小碗、面粉：小半碗
辅料：鸡蛋：2枚、小葱：适量、虾皮：适量、食盐：适量、白胡椒：适量、色拉油：适量
步骤：
1、豆渣一小碗、面粉小半碗、鸡蛋两枚、洗净的虾皮适量、切好的葱花小半碗
2、将豆渣、面粉、葱花和虾皮倒入盆中，打入鸡蛋
3、加适量的盐和白胡椒粉，将所有材料搅拌均匀成厚糊状
4、将平底不粘锅烧热后刷薄薄的一层底油，用勺子将面糊舀入锅内呈圆形
5、小火煎至面糊下部凝结定型后再小心翻面，至两面都呈金黄色即可
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