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考点31 营养物质的消化和吸收 一、选择题 1.（2011义乌）8. 下列有关人体新陈代谢及生命活动调节的叙述中，正确的是 A．发烧的病人消化不良，主要原因是体温过高减弱了消化酶的活性 B．大脑主要负责人体动作的协调性，并保持身体平衡 C．静脉能将血液从心脏输送到全身各器官 D．糖尿病是由于胰岛素分泌过多引起的 答案：A 2.(2011苏州)13. 下列有关对人体消化系统的描述中，不正确的是 A. 所有的消化液都含有消化酶 B. 所有的消化腺都能分泌消化液 C. 消化系统由消化道和消化腺两部分组成 D. 小肠是消化和吸收的主要部位 答案：A 3.(2011苏州)14. 某同学摄入的混合性食物在消化道内消化、分解，最终得到一组消化终产物是 A．蛋白质、淀粉、脂肪 B．氨基酸、麦芽糖、甘油、脂肪酸 C．二氧化碳、水、尿素 D．氨基酸、葡萄糖、甘油、脂肪酸 答案：D 4. (2011苏州)20．[来源:J.gx.fw.Com]A. 蛋白质 B. 糖类 C. 脂肪 D. 维生素 答案：D 8.(2011郴州)16．在消化道中，消化淀粉、脂肪和蛋白质的起始位置分别是 A．口腔、胃、小肠B．胃、小肠、大肠 C．胃、小肠、口腔 D．口腔、小肠、胃 答案:D 9.（2011潍坊）11.“唾液对淀粉的消化实验”要求在一定温度下进行，这是由于唾液中的淀粉酶在高于和低于37℃条件下催化作用都会逐渐降低。下图能正确表示唾液淀粉酶的作用与温度关系的是 答案;D 10.（2011菏泽）5．鸡蛋中含有大量蛋白质，这些蛋白质在消化道内完全消化后的产物是 A.葡萄糖 B.二氧化碳和水 C.氨基酸 D.脂肪酸和甘油 答案：C 11.（2011聊城）4.右图曲线表示某种物质在消化道内的消化情况，这种物质是 A.淀粉 B.蛋白质 C.脂肪 D.水 答案：A 12.（2011绍兴）15.小敏进行了认识唾液淀粉酶性质的实验，实验过程和结果如下表。 试管编号 实验过程 1号[来源:教+改_先_锋§网J§G§X§FW][来源:教+改_先_锋§网] 1.（2011济宁）2、右图是人体部分生理活动示意图，字母a～f代表某些物质。请据图回答下列问题： （1）淀粉在小肠中被消化成物质a 后进入血液的过程叫 。 （2）a在血液中由 运输，并最终到达组织细胞。 （3）在组织细胞内，a在b中的 气体的作用下被分解释放出能量。 （4）正常情况下，d、e、f三者中 含有a，若某人f中含有a，且肾脏功能正常的话，则可以通过注射 来进行治疗。 答案：（1）吸收 葡萄糖（2）血浆　（3）氧气（4）e、f（少填、错填不得分）胰岛素 三、资料分析题 1.（2011潍坊）28．（9分）阅读下列文字，回答相关问题： 2010年2月，我国科学家首次选育出“抗性淀粉”、蛋白质、膳食纤维含量高的水稻新品种——“降糖稻l号”。“抗性淀粉”和普通淀粉相比，难以在消化道内降解成葡萄糖，不会使血糖过快升高。科学家利用糖尿病模型大鼠进行的相关动物试验证明，该稻米对于保持体重稳定增长、降低血糖有明显效果。 (1)上述提到的各种营养物质中，构成组织细胞的基本物质是 。被称为“第七营养素”的是_ 。 (2)在人体消化道内，淀粉变成葡萄糖的过程称为 。人体吸收葡萄糖主要器官的结构特点是 。 (3)糖尿病是人类的常见病，产生该病的主要原因是 。 (4)进行动物试验是验证“降糖稻l号”降糖功效的重要环节，请你利用上述模型大鼠还原科学家的简要实验步骤： 。 答案： (1)蛋白质膳食纤维 (2)消化 小肠内壁有环形皱襞，上有许多绒毛突起，绒毛壁很薄，绒毛内有毛细直管（答对两点可得2分） (3)胰岛素分泌不足 (4)（3分）（只要合理可得分）①选取身体和生理状况相同的两组糖尿病模型大鼠（或多组平均分成两部分） ②一