辣锅皇美味的海鲜火锅.docxVIP

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2018-03-25 发布于重庆
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辣锅皇美味的海鲜火锅.docx

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辣锅皇美味的海鲜火锅

渠道建设全营销地址：北京市丰台区航丰路5号渠道网络大厦渠道网官网：辣锅皇美味的海鲜火锅　　海鲜味道鲜美，火锅重要的就是汤底，一锅好汤底，才能涮出美味。　　海鲜不需要太浓的汤底，清淡为宜。最好是用高汤，有油脂的汤，可以去除海鲜的腥味提升鲜味。但是熬高汤费时费力，用浓汤宝，随时都可以享用鲜美的火锅　　这道海鲜火锅的汤底：东星斑，贝壳类，浓汤宝味道非常鲜！　　主料：东星斑600克，扇贝肉500克，生蚝300克，墨鱼丸200克　　辅料：浓汤宝1块，鲜辣椒1根，番茄适量，鱼卷200克，鱼饺100克　　辣锅皇海鲜火锅的做法　　1.准备好墨鱼丸，鱼饺，鱼卷　　2.鲜蚝　　3.东星斑鱼肉切块，鱼骨踢出煮汤　　4.贝壳类　　5.全部食材　　6.油热后，放入鱼骨，姜，煎一下　　7.鱼变色后，加水　　8.加入浓汤宝　　9.煮开　　10.加入番茄，辣椒　　11.再加入贝壳类，煮到贝壳类开口，可以放入其他食材一起享用了　　烹饪技巧　　辣锅皇海鲜火锅，最重要的就是食材一定要新鲜！只要有一样不新鲜，就坏了一锅的汤。所以选购食材时，一定要选用新鲜的食材；贝壳类煮到开口就要取出，否则煮就口感不好；浓汤宝含盐份。而且贝壳类煮开口后，也有咸味，汤底我没有再加盐；鲜辣椒，没有切开，只有辣的鲜味而不会搞的蒸锅汤都辣而掩盖海鲜的鲜味　文章来源： HYPERLINK / /