99年课程与教学研发教案甄选.docVIP

附件三 試卷編號：_______國中（小）________領域（議題）NO：________ 九十九年度精進教學計畫 台東縣「課程與教學研發」 學生特性分 析 台東市區學校，全校70班，學生2千多人 教案 編寫人 電話：089-229121ext 122 手機： E-mail：ctr1203@ 範圍 　康軒版 第　五冊　第2章 (無課本則寫參考教材，若有補充教材亦請註明) 單元名稱 健康飲食生活家-選對食物不生病人與食物群體健康1. 認識速食、垃圾食物與疾病的關連性。 2. 認識食品的「營養成分標示」與「健康食品標章」。 3. 認識食品的添加物，與其健康危害(外食有關) 4. 瞭解特定疾病之適當飲食型態。(要與關心他人有關)附件四 99年度教育部精進課堂教學能力計畫台東縣「課程與教學研發」 台東縣立新國中 教學班級 903 教學領域 健康教育 學生人數 34人 單元名稱 健康飲食生活家-選對食物不生病 教材來源 課本教材、網路資源(健康醫學學習網.tw:8080/teacher/) 教學研究(包含教材分析、學生經驗分析、教學重點) 教材分析：越來越多的研究顯示，飲食習慣對疾病的發生有很大的影響。由於商業，有關食品的健康資訊往往被扭曲，消費者也常被誤導；希望藉由這個教案的設計，讓學生能夠正確辨識食品標示，瞭解何謂「健康食品