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母 猪 高 产 与 营 养 模 式 燕富永，肖淑华，曹霞，刘云华 （湖南九鼎科技（集团）有限公司技术中心，湖南 长沙 410007） 猪场经营的成败取决于母猪的繁殖性能。这个道理相当简单，如果母猪繁殖率低和母猪奶水不足，上市猪数量减少；而母猪的生产成本也全部由仔猪分摊，生产效率低，母猪分摊成本高（如果详细计算母猪的费用，以胎产10头仔猪来算，每头仔猪分摊每胎母猪成本至少100元）。所以母猪高产就意味着利润，生猪价格好时，盈利更高，生猪价格低时照样盈利。母猪繁殖性能的好坏一般以每头母猪每年提供的断奶仔猪数为核定指标。 表1 国内外母猪生产水平对比 指标 2005年有代表性的欧盟国家养猪业生产力 中国2009年平均水平 丹麦 荷兰 法国 爱尔兰 英国 每头母猪年提供窝数 2.27 2.33 2.24 2.28 2.22 1.8~2.1 每头母猪年提供断奶仔猪头数 26.1 24.5 24.2 23.1 21.5 16~18 1 目前母猪的生产水平 从表1来看，中国当前母猪平均生产水平比2005年时英国的生产水平要低，而英国在欧盟国家中养猪水平偏低。说明中国母猪生产水平远落后于欧盟等养猪发达地区。而丹麦2008年每头母猪每年（PSY）提供26.7头断奶仔猪，其目标为PSY提供35头断奶仔猪，如果能够维持当前的进展速度，大约2020