现代酒店管理中Q的重要性.docVIP

现代酒店管理中EQ的重要性 现代酒店管理中EQ情商的妙用足以证明EQ情商对掌握酒店命运与存在所起着不可低估的作用。这里首先谈一下顾客服务，那么靠服务来创造收益的酒店必须从长期的角度去分析。 任何酒店都可以对顾客做某种程度的确切分析，然后根据几个主要的特征拟定一套服务方案，要研究的首要问题便是财务特征，他们的确消费金额是多少，再次消费的可能性多大，回头的占有率怎样？对不同的消费者所提出的不同的优质服务的差异有多大区别？要知道任何一家经营良好的酒店，其服务水准都与“消费规模”成正比。 例如：只是做最低的基本消费，服务人员不会提供免费的其它服务，更谈不上额外的照顾。可如果你的消费从一开始的基础就订的较高，你所得到的服务定会是全心全意令你满意的。请注意如果你是只做最低的基础消费的话，你所得到的并非是较差的服务，但你确实得到较少的服务，这里要强调的是：不论消费者消费的高与低，做为店家必须做到“有求必应”的原则。保证提供给客人所需的服务。所以说：酒店高层管理人员必须对顾客服务进行锲而不舍的努力。同时掌握二条最有效了解消费者的途径，一是通过一般的消费方式和消费动机，二是通过服务人员与顾客的接触，有了这制胜的法宝、加之合理地运用EQ情商，才能使酒店在行业中稳步前进，步步为赢。 那么EQ情商到底是怎样的，怎样更好地去运作呢？首先让我们了解一下EQ所包含的以下内容： 1、认识自身的情绪 2、妥善的管理