农业固体废弃物处理第二章菌种分离技术资料.pptVIP

第二章 菌种分离技术 第二节 蕈菌菌种分离技术 二、分离方法 孢子分离方法 组织分离法 基内菌丝分离法 （1）多孢分离法 孢子弹射法 2 单孢子分离法 多采用连续稀释法 稀释至毎滴水含有1-2个孢子； 显微操作法 值得注意的是： 对于同宗配合的种类可以得到菌种，但对于异宗配合种类，只能得到初生菌丝！ 2、组织分离法 3、基内菌丝分离法 利用基质内菌丝的再生潜能的分离方法 要进行消毒。 过程同组织分离法。 第三节菌种固体发酵扩繁技术 一、一级种（母种）的扩繁技术 培养基配方 PDA 培养基 马铃薯200克 葡萄糖20克 琼脂20克 水1000毫升 PSA培养基 马铃薯200克 蔗糖20克 琼脂20克 水1000毫升 配制方法 马铃薯去皮，切成1立方厘米见方的小块，煮沸20分钟，过滤。 分装 灭菌 转接 培养 注意事项 1、转管最多不能超过5代，否则出现菌种退化； 2、每个斜面可转接20-30母种和5-8瓶原种。 二、二、三级种（原种）的扩繁技术 配制方法 灭菌：高压蒸汽、常压连续灭菌、间歇灭菌 转接 培养 第三章平菇栽培技术 概 述 20世纪初，由欧洲开始栽培，1930年进入我国。 1、 主产区：中国，日本。韩国、印度、法国、德国、意大利、匈牙利、捷克、俄罗斯也有栽培。 2、产量：1979年全球3.2万吨，现