大蒜硫素对U937 细胞的免疫反应影响之探讨.docVIP

大蒜硫素對U937細胞的免疫反應影響之探討 The immuno requlatory effects of allicin in U937 cells 研究生：唐麗芬 Li-Fen Tang黃卓治 Tzou-Chi Huang莊國賓Kuo-Pin Chuang 【摘要】 二烯丙基硫化物 DAS, Diallyl Sulfide 、二烯丙基二硫化物 DADS, Diallyl Disulfide 及二烯丙基三硫化物 DATS, Diallyl Trisulfide 為大蒜中主要具生物活性的有機硫化合物 OSCs, Organosulfur Compounds 。目前有許多文獻證明大蒜有免疫調節相關的生物活性，包括抗發炎、抑制粥狀動脈硬化、抑制癌症及抗菌等活性。成功的免疫反應靠免疫細胞從體內的一個地方移動到另一個地方。它們穿透組織接觸到其它細胞主要靠beta2 integrin目前知道的像是lymphocyte function-associated antigen-1 LFA-1 。抗原呈獻分子major histocompatibility complex class II MHC II 和共刺激因子cluster of differentiation CD 80、CD86可被CD4 T細胞受體抗體辨視。我們研究比較DAS、DADS和DATS在U937細胞上黏著因子