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教 案 單元名稱 飲食與體重控制 ~運動與飲食控制 適用級別 一、二年級 人數 20人 教材來源 自編 示範教師 游本彥 時間 15分鐘 教材研究 運動與飲食（熱量）的關係。 運動中能量的來源（ps.講述卡的定義）。 維生素、礦物質及水分與運動的關係。 正確的運動飲食觀念。 均衡飲食、增進體能。 學習者先備條件分析 適合國中以上學生。 具備六大營養素觀念者尤佳。 教學方法 電子媒體播放教學法、講述教學法、互動教學法。 全體活動及分組討論。 教學資源 場 地：室內教室（可容納20組課桌椅）。 器 材：Note-book（手提電腦）、單槍投影機、投影布幕。 其他教具：課本、筆記本、教學補充講義…等。 教 學 目 標 單 元 目 標 具 體 目 標 認知方面： 瞭解運動與飲食（熱量）的關係。 認識運動中能量的來源。 明瞭維生素、礦物質及水分與運動的關係。 瞭解正確的運動飲食觀念。 瞭解均衡飲食、增進體能的觀念。 技能方面： 2-1、能利用正確的運動飲食觀念攝取所須之營養。 2-2、能瞭解均衡飲食的概念，並以正確的方式攝取營養並增進自我體能。 情意方面： 3-1、培養學生參與及主動探索之態度。 3-2、培養學生珍惜資源與不浪費之態度。 3-3、培養學生自我肯定與自我實現之態度。 認知方面： 能瞭解並說出運動與飲食的關係。 1-2-1、能清楚認識運動中能量的來源。