面包 蛋糕 年 最新食谱(2014年升级版).docVIP

甜味面包(主食面包) 最基本的配方: 用下面的方子百试不败哦！！！ 225ML牛奶 一个鸡蛋 半小勺盐 两大勺色拉油 两大勺砂糖 两杯半高筋粉一小勺的酵母 用面包机附带的勺子 用甜食面包方子 选750克 就可以做出柔软蓬松的大面包了 比买的还好吃 现在家里没有面包就觉得少了什么 咖啡提子面包: 225ML牛奶 一个鸡蛋 半小勺盐 两大勺色拉油 5大勺砂糖 两杯半高筋粉 一小勺的酵母 2勺咖啡粉 些许提子干 按照上面的配料顺序先放好材料的，选择好甜食面包的 葡萄干是最后放的，等到机子搅拌发酵好有滴一声的时候，直接放进葡萄干就可以了。 蛋糕制作: 下面是我做的蛋糕的配方~ 器皿,口要宽 要比较高的 电动打蛋器一个 a材料: 6只鸡蛋 白砂糖150g（2/3杯） 蛋糕油5g(2/5大勺) b材料: 泡打粉3g(1小勺) 吉士粉8g(4小勺) 低筋面粉150g(满一杯) c材料: 2大勺食用油 先把a材料放进器皿用电动打蛋器打到起泡 大概打20分钟 然后放入b材料,继续用电动打蛋器搅拌到到起鸡尾状 大概打15分钟 最后用c材料2大勺油扫过面包桶桶壁 将上述打好的蛋糕液倒进安装了搅拌刀的面包桶里,放进了面包机,选择了蛋糕功能 香喷喷的蛋糕出世了~ 美的面包机 DIY酸奶