《论语》科学健康饮食文化观及当代意义.docVIP

《论语》科学健康饮食文化观及当代意义 姚吉成 王君2 （1.滨州学院黄河三角洲文化研究所 2.滨州市技工学校 山东滨州 256603） 摘 要：绿色、健康、科学饮食是21世纪饮食文化发展新趋势。中国古代传统文化中有许多关于健康、科学饮食的论述，其中《论语》中记录了很多孔子关于饮食宜忌的言行。在新的历史时期，重新审视其有关健康科学饮食文化观，向世人展示中国古代饮食文化，纠正当下许多不科学的饮食习俗，建立绿色、健康、科学饮食文化观，是时代发展的必然要求。 关键词：《论语》；健康饮食文化观；当代意义 Summary：Green health and science is the trends of twenty-first century’s diet development .The traditional culture of ancient China has many worlds about healthy and scientific diet . “The Analects” has recorded many Confucius’ worlds about the manners of diet . 《论语》是儒家学派的经典著作之一，由孔子的弟子及其再传弟子编撰而成，记录了孔子及其弟子的言行，体现了孔子的政治主张、伦理思想、道德观念及教育思想