九年级化学 第八章第一节《什么是有机化合物》课件 沪教版.pptVIP

第八章　有機化合物 什麼是有機化合物 ◎有機化合物　　 1.最初的定義 從動、植物等具有生命現象的有機體中取得 的化合物稱為有機化合物。而從礦物或岩石 中所取得的化合物稱為無機化合物。 2.現今的定義 目前有機化合物是指含碳的化合物，但是 二氧化碳、碳酸鈣等不屬於有機化合物。 ◎乾餾 將木材隔絕空氣加熱分解的過程稱為乾餾。 可以使有機化合物分解出容易揮發的氣體、 不易揮發的液體如焦油、醋酸等，以及殘餘 的碳，也就是木炭。 常見的有機化合物 ◎有機化合物的性質依 1.原子的種類與數目 2.原子的排列情形 3.原子的結合方式 的不同而有不同的性質。 原子的排列情形與結合方式相似的 有機化合物，化學性質也相似，可 　歸成一類。 例：乙醇與甲醚雖然化學式相同，但因為 原子排列方式不同，性質也就不同。 1.乙醇（俗稱酒精） 分子式為C2H6O， 常溫時為液體。