食品流通许可日监督检查量化评估表.docVIP

附件6： 食品流通许可日常监督检查量化评估表 A1类 （适用于经营场所面积50平方米以上，经营预包装食品、散装食品的经营者） 被检查人： 单位负责人： 检查项目 内 容 扣分值 得分 扣分说明 食品流通 许可证 超出有效期的 * 超出许可范围 * 伪造、涂改、倒卖、出租、出借食品流通许可证 * 经营制度 食品安全的仓库卫生管理制度、食品销售卫生管理制度、食品用具清洗消毒制度、除虫灭害卫生制度、从业人员卫生管理制度、卫生检查及奖惩制度等卫生管理制度和经营者岗位责任制不落实，未在经营场所明示 10 未建立进货查验制度、索证索票制度、进货台账制度、不合格食品退市制度、食品质量自检制度及消费投诉处理制度，无索证索票及进货台账记录 * 进销货及有关记录保存不齐全 7 从事批发的未建立销货台帐，未向零售商提供单据；1000平方米以上的要实行电子台账制度，配备符合要求的电脑、打印设备，并安装符合食品安全管理的软件，为零售商提供电子单据 * 从业人员 从业人员未取得有效的健康证明或者患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的人员从事直接入口食品的工作的 * 无