酸碱指示剂试卷.doc

教 学 设 计 课 题 酸碱指示剂 课 时 1课时 教学目标 知道酸和碱溶液能和酸碱指示剂反应。 能自制酸碱指示剂，并设计和完成与之有关的实验。 教学重点 运用酸碱指示剂检验酸溶液和碱溶液 教学难点 自制酸碱指示剂 教学方法 创设情景提出问题→引出课题→提出问题引导学生观察交流→提出问题引导学生制定方案→组织实验探究→引导学生交流归纳结论→归纳总结→知能训练 媒体及教具、学具准备 多媒体、实验准备：写有“食醋”“石灰水”“盐酸”“氢氧化钠溶液”“石蕊”“酚酞”字样的纸帽、试管、石蕊、酚酞、食醋、石灰水、盐酸、氢氧化钠溶液、牵牛花、月季花、紫甘蓝、胡萝卜（可用其他有色花）一创设问题情境引入课题提出问题日常生活中，哪些物质给了你酸的印象？你用过肥皂、洗衣粉吗，它们给你留下什么印象？ 由问同学们熟知的哪些食物是酸、碱入手，切入酸和碱的知识。 教师提出新问题：但科学家从不用品尝和触摸的方法来确定一种物质是酸或碱的。他们是怎样识别酸和碱呢？ 今天我们就用两种常见的指示剂紫色石蕊溶液和酚酞溶液来识别酸和碱。我们已经学习了碳酸能使紫色石蕊变红色，“其他的酸也能使石蕊变红？”“碱又使石蕊变成什么颜色？”讨论、交流探究结果：食醋、大多数水果（有酸味）中含酸；有些没熟透的水果（有涩味）如青柿子，还有皮蛋有涩味等。 明确：“酸味”是酸的特征，“涩味和滑腻感”是碱的特征。 学生完成实验游戏：五名学生分别扮演食醋、石灰水、盐酸、氢氧化钠溶液，并分别戴上写有相应名称的帽子，手执一支试管。 另两名分学生扮演石蕊溶液和酚酞溶液，手执相应滴瓶，并将药品滴入前面四种物质扮演者手中试管，让同学们观看颜色的变化。 分析讨论完成书本P页表格，探究出指示剂的变色规律；并讨论出以上四种物质，哪种是酸，哪种是碱。知识突破，引入新问题：“这里有两种其他液体，一种是自来水，一种是食盐水溶液，请我们两位指示剂朋友来鉴别一下，它们是酸还是碱？”接着由同学扮演物质，做实验，观察现象，问这两种物质究竟是酸还是碱。 师：请同学们将酚酞遇酸、碱、中性液体的变色规律编成一些易记忆的韵语或创作成其他活泼的形式来帮助我们记忆，内容不求完美，只求有趣实用。发现其他指示剂──酸碱使指示剂变色的应用学生分组制取牵牛花、月季花、紫甘蓝、胡萝卜（或其他物质）的酒精浸出液，再分别滴入前面四种溶液中，记录实验结果，由同学们讨论交流，比较所制四种指示剂中，哪些变色效果好些。 实验准备：教师：锥形瓶、双孔塞、分液漏斗、玻璃导管、烧杯、玻璃棒 学生：写有“食醋”“石灰水”“盐酸”“氢氧化钠溶液”“石蕊”“酚酞”字样的纸帽、试管、研钵、纱布、玻璃棒、小木棍、小块布、石蕊、酚酞、食醋、石灰水、盐酸、氢氧化钠溶液、浓盐酸、浓硫酸、牵牛花、月季花、紫甘蓝、胡萝卜（可用其他有色花）几种常见的酸学生真情感受熟悉的物质 第一组物质：盐酸、硫酸、硝酸。要求同学们看一看，摸一摸，闻一闻，但不能尝。 第二组物质：食醋、苹果、柠檬、橘子、山楂片、泡菜等。 要求同学们看一看，摸一摸，闻一闻，尝一尝。探究几种常见的酸教师要求学生根据自己已有的知识积累，自学P50页内容，自我提问、自主探究，再汇报自己的理解和新发现。 学生讲述自学的教材内容，概括学习方法，补充新发现：（1）自我提问、自主探究用表格展示内容： 自我提问的问题 自主探究结论 酸有什么共性？ 都有酸味、都有酸性 在生活中发现有哪些含酸的物质？ 我们在前面讲的一些水果、食物如：食醋、苹果、柠檬、橘子、山楂片、泡菜等有酸味，人在反胃时感到酸味。说明它们是含酸的物质。 酸有什么作用？ 酸是重要的化工产品、化工原料，人类社会生活离不开酸。 （2）概括学习方法和对教材的建设性意见：记忆酸的物理性质时可用概括性的字表达理解知识的步骤。如“色、态、味、沸、密等”； 第一张表的下面要补“保存方法”这一内容，因为酸是危险品，是必须注意的内容； 第二张表格右边应加“我们已经知道的知识”，这样就可以把原有的知识和现在的新知识结合。 浓硫酸的腐蚀性课件展示：酸在工农业生活中广泛应用给人们带来许多方便，再展示浓硫酸伤人后皮肤照片、清华大学某学生用浓硫酸到动物园验证狗熊是“聪明”还是“笨”的事件、酸使工厂设备加快腐蚀等画面。 观后教师评述：浓硫酸有强烈的腐蚀性，用时一定要注意安全。我们做实验时不掌握好浓硫酸的这一“个性”，很可能就被腐蚀皮肤、衣服等。 教师做游戏实验：用一支新毛笔蘸浓硫酸在宣纸上写“浓硫酸的吸水性”。请同学们帮助讲解这一游戏的原理。 浓硫酸的腐蚀性虽然是一个较危险的实验，但教师并不是个人包办，在保证安全的前提下，教师通过多种途径和方法，让学生充分地参与，深刻地感受。从学生探究结果看出，学生是主动吸取基础知识与技能，从“启示”分析，他们从浓硫酸的腐蚀