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                * * 创 业 计 划 书    企 业 名 称  ?  ?  创业者姓名  ?  ?  日      期  ?  通信地址 邮政编码 电    话 传    真 电子邮件 大王面食店 王大林 你现在的企业或你准备开办的企业的名称 结业日期 住址或店址 一、 企业概况 主要经营范围: ?  ?  ?  ?  ?  企业类型:        □生产制造   □零售    □批发    服务   □农业  □新型产业   □传统产业  □其他  二、创业计划作者的个人情况 以往的相关的经验(包括时间): ?  ?  ?  ?  ?  教育背景,所学习的相关课程(包括时间):  ?  ?  ?  ?  ?  1  主营: 热干面    牛肉面   荤、素小笼包  兼营: 饮料等  √ 1983年—1985年入伍在广东服兵役 1985年—2005年3月在市粮食局粮库干保管员工作, 2005年3月下岗。  1980年—1983年市第一高中毕业。                2005年3月参加下岗职工厨师培训班取得初级厨师职业资格证书。 2007年12月4日—12月13日参加县劳动局举办的SYB创业培训班学习。 按营业证内容填写。如:餐饮、装潢材料、养殖业 、服务、 服装等。 主要指与创业有关的经历,在哪里干什么 办过什么商店 有什么方面的工作经验等。 学历和学习进修的经历 (含本次SYB课程) 三、 市场评估  目标顾客描述:  ?  ?  ?  ?  ?  ?  市场容量或本企业预计市场占有率:  ?  ?  ?  ?  ?  ?  市场容量的变化趋势:  ?  ?  ?  ?  ?  ?  ?  2 学生、上班人员、小区居民、过路客;         以中等收入的顾客群体为主。        店铺附近学校、单位多、顾客多,经营的品种、营业时间和竞争对手不同,市场容量可观,占有率约 15%。 附近有两个住宅小区正在建设,餐饮业顾客数量, 逐步增加。一年四季生意淡旺季差别不大。 参考二册 1-2页 参考二册 5-6页 参考二册 5-6页 你的顾客情况:来源有哪些方面、人群按性别或年龄分类,消费习惯、特点等等。 根据市场调查判断容量的大小(根据某个范围的人数估算出其中的有购买动机的,再估算出有购买能力的人数)。或算出产品市场占有率=市场总需求量除以 供应商数。 指未来一个时期的变化,如有可能扩大、缩小或不变三种。 竞争对手的主要优势:  ?  ?  ?  ?  ?  竞争对手的主要劣势: ?  ?  ?  ?  ?  本企业相对于竞争对手的主要优势: ?  ?  ?  ?  ?  本企业相对于竞争对手的主要劣势: ?  ?  ?  ?  ?  3                        参照65页练习  1、开业时间长,老顾客多;   2、资金雄厚,服务员多;                   3、经营品种多。                       1、费用大、成本高、浪费严重;         2、服务态度差、卫生差、质量不稳定;     3、人员管理差、员工工作不积极;                                        4、门店营业,不送餐、不外卖,下午很少营业。                                                        参照六十五页练习                  1、招聘有经验的服务员,实行奖罚管理制度;          2、服务态度好、保证质量和分量;                3、快速、方便、卫生、味美、做出特色;  4、开晚餐,营业时间长。                                                                            1、资金少,无法经营多的品种;          2、设备门店不够档次;                        3、租赁房屋的费用较高;                       4、经营管理的经验不足。              参考一册 12-13页 17-18页 1.产品 四、市场营销计划 产品或服务 主要特征(主要卖点) ?  ?  ?  ?  ?  ?  ?  ?  2.价格 产品或服务 成本价 销售价 竞争对手的价格 ?  ?  ?  ?  ?  ?  ?  ?  ?  ?  ?  ?  ?  ?  ?  ?  ?  ?  ?  ?  ?  ?  ?  ?  ?  ?  ?  ?  折扣销售  ?  赊帐销售  ?  3.地点  (1)选址细节: 地 址  面积(平方米)  租金或建筑成本  ?  ?  ?  ?
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