01华润万家大超店订货流程(西北)已修改.docVIP

文档信息 *文件名称 华润万家大超门店订货流程（西北） *文件编号 文件密级 机密 本版批复信息 负责人 日期 意见 *拟制 陈小毅 2010-05 *审批 文件版本记录 *生效日期 *作者 版本 变更说明 文件说明 *目的 规范门店订货操作，通过对商品订单的有效管理和控制，提高门店订货效率，保证订货准确性，减少商品的积压、断货，保证充足的商品供应和合理的商品库存。 *适用范围 西北区大超业态门店的经销类非生鲜类商品的订货操作。 *流程结构 分自动订货、手工订货、DM订货三个子流程。 采购续订 由采购向供应商订货，采购续订的商品，系统限制门店不能订货。 门店续订 由门店负责向供应商订货，门店续订的商品，采购也可订货，二者同时订货时，门店申请的订货失败。 订货冲突 门店对门店续订商品订货时，在当天采购已对同一商品进行下单，门店的订货数据失败，此订货失败的原因则为“订货冲突”。 自动订货 根据业务系统出具的订货建议进行订货，由商品部经理负责确认订货数据，完成订单审核。 手工订货 自动订货以外的补充订货方式 ，需商品部门填写手工《订单申请表》，适用于不参与自动订货的商品及由于各种原因需要补充订货和紧急订货的商品。 直送订单 供应商将商品直接送到门店。 直通订单 供应商将商品送到物流部，物流部立即将商品分发到各门店，该商品不会停留在物流部。 配送订单 供应商根据订货单将商品先送到物流部存储，物流部根据各门店的订货需求将商品送到各要货门店。一般配送商品在物流部需要上架存储。 流程图 子流程1-自动订货流程 子流程2-手工订货流程 子流程3：DM商品订货 流程规则 商品订货分为采购续订和门店续订两种形式： “采购续订”的商品由采购进行订货，订货范围一般为：烟酒等高值商品；结算帐期小于7天；价格波动较大且快速周转的商品。 “门店续订”的商品由门店进行订货，商品部经理每天根据系统提供的《补货建议维护》进行订货操作，根据实际订货需求对系统建议的进行修改审核。 采购有权对所有 “门店续订”及“采购续订”的商品进行订货，门店只能对“门店续订”的商品进行订货。 新品首单由采购负责订货，商品到门店后由门店负责跟进订货。 零成本商品订单由采购负责订货。 长期订单由采购负责。 DM商品由门店商品部按照DM订货时间要求自行在系统中进行订货。（配额商品及特殊商品由采购进行订货） 自动补货系统将以“定期结合定量”的方式产生建议订货量，在出单日期如商品库存小于订货点，即 产生建议订货量。 系统建议订货量计算公式： 建议订货量＝目标库存—（当前库存+在途入库存量—在途出库量） 当系统当前库存小于安全库存时计算建议订货量；目标库存按促销商品和非促销商品分别计算。 对于特殊商品，系统不提供订货建议，包括：DM商品、长期订单商品（如日配商品）、带货安装商品、冻结商品、负库存商品。 商品状态为冻结、清理中、已清理的商品，系统不允许录入订货申请。 商品的订货方式分为直送订货、直通订货、配送订货三种。 直送订货指门店直接向供应商下发订单，供应商接收到订单后直接将商品送至门店。 直通订货指门店直接向供应商下发订单，供应商将商品送至物流部，物流部根据各店订货进行分配后将商品配送至门店。 配送订货指门店向物流部下发订单，物流部根据门店订货需求进行配货后将商品配送至门店。 直送订单及直通订单参与集单，集单时间为每日14:00及21:30，配送订单不参与集单。 手工订货和紧急订货均需分别填写手工《订单申请表》，紧急订货需在手工《订货申请表》上注明“急 补”。手工订货商品参与集单，紧急订货商品不参与集单。7天，急补订单的有效期为3天。 商品订单为一次性订单，对已收货订单及过有效期的订单系统自动进行关闭零成本订单除外）。 商品按照大类进行订货，不同大类的商品需分开进行订货。 下订单时需考虑的因素： 是否节假日，节假日的订货量要相应增大。 该商品是否有季节性，根据商品的淡季、旺季调整订货数量。 该商品是否促销，促销期进货量要相应增大；促销期结束前，是否需要压货，尤其是一些销售情况很好的商品。 是否有团购的商品、是否到团购比较频繁的时期。 是否有量的限制。 是否有最小订单量限制。 商品是否有保质期限制 该供应商的送货时间，本地供应商一般应在2-3天内到货，外地供应商一般在7天内到货。 是否需要备注(残损、、色号、型号等)。流程涉及部门的岗位职责 商品部：负责手工订单的录入、审核、打印、传真、存档。 商品部经理：负责订单的制作及跟踪；负责订单关闭的申请。 运营管理部：负责门店直送订单的关闭。 店总/副总经理：负责商品部手工订单的审核。 采购中心：负责采购续订商品、新品、特殊压