为加强学校食堂食品卫生的监督管理工作,强化食品从业人员.docVIP

为加强学校食堂食品卫生的监督管理工作，强化食品从业人员的卫生意识和法制观念，预防食物中毒，保障学生的身心健康。5月11日下午，江苏省高淳高级中学组织学校食堂卫生分管领导、管理者和从业人员观看了教育部体育卫生与艺术教育司录制的关于?学校食堂卫生管理操作规范?的碟片，进行了一次食堂食品卫生知识的培训。通过这次学习，大家认识到了自身责任的重大，纷纷表示，今后要以身作责，认真执行?食品卫生法?，严格按照规范要求来操作，防患于未然。 （具体见图） 图一：江苏省高淳高级中学食堂从业人员等在认真观看食堂卫生操作规范 图二：江苏省高淳高级中学组织食堂工作人员等认真学习?学校食堂卫生管理操作规范?