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夏季高温罗非鱼的饲养管理及疾病防控技术探讨 　　摘 要：罗非鱼生长的旺季在每年的夏季高温季节中，这是罗非鱼养殖效益的关键性阶段。夏季的广西，经常持续的高温，这给罗非鱼的养殖带来了管理和防病上的困难，在高温的气候中，罗非鱼的发病率会增多，降低了罗非鱼养殖的经济效益，本文通过对高温中的罗非鱼生长发育的情况分析，阐述了如何在高温条件下加强罗非鱼的饲养管理和预防常见鱼病的发生，提出了一些措施和方法。 关键词：罗非鱼；夏季高温；饲养管理；疾病防控 中图分类号：S943 文献标识码：A 近几年来我国罗非鱼养殖业发展迅速，作为一种经济价值较高的养殖鱼类，随着全球变暖以及水环境污染，影响了罗非鱼的健康养殖。 1 广西罗非鱼养殖现状 罗非鱼的品种有100多种，是热带性鱼类，它的主要特点为：肉质鲜嫩、生长速度快、富有弹性，体内含有丰富的蛋白质、维生素以及不饱和脂肪酸等，是联合国公认的六大主食之一。目前，我国已经成为罗非鱼养殖大国，年产量据世界第1，并且在逐年增长。属于我国亚热带气候的广西，非常适合罗非鱼的生长。广西的河流水库比较多，水质也好，具备了养殖罗非鱼的最佳条件，尤其是南宁、钦州、北海、防城港、玉林等地区，具有很多的水库、河流、池塘等水源地，经过十几年的发展，罗非鱼的养殖技术已经逐步完善。 2 罗非鱼在高温季节的饲养管理 为了确保罗非鱼养殖增产增收，每年的6～9月是罗非鱼的生长旺期，是罗非鱼养殖的关键阶段，故在夏季高温的季节中，要对罗非鱼进行科学的饲养管理是关键性的工作。 2.1 夏季高温对罗非鱼的影响 水环境对于罗非鱼这样的变温水生动物来说是至关重要的，它影响着罗非鱼的生长和摄食。罗非鱼作为热带鱼类虽然耐高温的能力比较强，但是在实际过程中，高温对罗非鱼有着一定的影响。鱼类消化饲料、摄食量、以及饲料的吸收情况取决于水环境温度的变化，影响着鱼类的生长，对鱼类的饲料转化率和摄食量，水温起着决定性的影响，对鱼类的生长发育和活动也有一定的影响。根据王辉等人的研究，当水温达到22～31℃时，奥尼罗非鱼的生长速度也在加快。但是到34℃时又开始降低了。再如：朱佳杰等人的研究发现，不同的温度变化导致了吉福罗非鱼的存活率、生长速度以及畸形率都有所变化，水温的影响比较大。吉福罗非鱼最适合在28℃的水温中生长，一旦超过这个温度吉福罗非鱼的生长就会受到影响，甚至在到达39℃时，出现了死亡的情况。高温造成了罗非鱼的生长速度及存活率降低，但是对畸形率还没有太大的影响。为了培养出高质量的鱼苗就需要对水温有确切的掌控，把水温控制在28～ 30℃之间，同时养殖水体的温度通过水位的提高和充水进行适当的调节，以加强鱼苗生长的质量和速度。 罗非鱼随着温度的升高，体内的消化酶活力也会增高，进而生长速度也加快了。但是当温度超过一定的界限时，罗非鱼的生长速度变慢，体内的新陈代谢紊乱，缺乏了体内的源性营养，导致了罗非鱼的存活率下降。罗非鱼仔稚鱼对营养物质的吸收和消化能力也是体内的消化酶决定的，在不同的水温下，罗非仔稚鱼的消化酶会有显著地变化。胰蛋白酶、淀粉酶以及胃蛋白酶都会随着温度增高而提高活力。但是当温度持续高温时，罗非鱼体内的消化酶会大大的降低活力。因此，为了控制罗非鱼生长速度的下降和对饲料的利用率，要进行投料喂食的控制，以避免浪费饲料和恶化水质。 2.2 夏季高温罗非鱼的管理饲养措施 随着夏季的持续性高温，罗非鱼就会出现新陈代谢的障碍，无法排出体内的排泄物，甚至会导致罗非鱼的死亡。另外水温的升高，水体中的有机物分解加快了速度，增加了微生物的繁殖，导致了致病菌的成长加速，进而导致了罗非鱼感染病毒的侵害。故在夏季的持续性高温当中要加强饲养管理，改善生态环境，增强鱼休免疫力。 2.2.1养殖户要控制好水深 促进水体自然对流，防止在高温的天气中水池出现分层的现象。要对硝酸盐、硫化氢以及氨氮的产生采取措施，避免缺氧现象出现在底部。 2.2.2加强水体中的溶氧分布均匀 在晴天中午的时候使用增氧机，可以起到使水体的上下对流速度加速，对表层水的温度起到了降低的作用，同时使得有害物质能散发或者分解到空气中去，减少了对罗非鱼的危害。 2.2.3在水质恶化的时候 增高水中的亚硝酸盐和氨氮的浓度，使用光合细菌或者底质改良剂对养殖区域进行喷洒，适当延长增氧机的时间，以便降低水中的有机质、氨氮以及硝酸盐的含量。 2.2.4可以在池塘内引入浮萍和水葫芦等水生植物 覆盖池塘1/10的水面，以减低水温，溶解水中有害的物质，同时把喂养时间避开中午表层水温过高的阶段，减少罗非鱼的应激反应和消耗能量的问题。 2.2.5夏季罗非鱼的食量比较大 养殖户要选择优质的全价配合饲料，以增加罗非鱼的营养、体质，减少罗非鱼的排泄物，对罗非鱼抗应激能力有一定的提高作用，并辅助绿饲料，来补充罗非鱼体内维生素C的缺乏，增加罗非鱼的抗病能力。