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2005年招聘本市食品药品监督所事业编制人员 食品监督岗位考试大纲 2005年招聘本市食品药品监督所事业编制人员食品监督岗位考试笔试分为《行政职业能力倾向测验》、《申论》和《食品及相关专业知识》三门科目。 为了便于考生进行复习，我们组织有关专家编写了《2005年招聘本市食品药品监督所事业编制人员食品监督岗位考试大纲》。 一、考试内容及结构 （一）《行政职业能力倾向测验》 主要测查应考者必须具备的基本素质和潜在能力。 考试结构包括数理能力、言语理解与表达能力、逻辑推理能力、公共管理知识与能力四个部分。 《行政职业能力倾向测验》全部为客观性试题，考试时限90分钟，满分100分。 （二）《申论》 主要通过应考者对给定材料的分析、概括、提炼、加工，测查应考者的阅读理解能力、综合分析能力、提出和解决问题能力及文字表达能力。要求应试者通过认真阅读给定资料，按要求进行作答。 《申论》为主观性试题，考试时限120分钟，满分100分。 （三）《食品及相关专业知识》 主要测查应考者必须具备的相关专业知识。 《食品及相关专业知识》全部为客观性试题，考试时限60分钟，满分100分。 本科目考试内容包括： 1、行政法学基础：行政法学、行政许可法、行政诉讼法、行政处罚法、行政复议法的基本概念。 2、食品安全相关法律法规以及技术标准：《食品卫生法》、《化妆品卫生监督条例》、《保健食品管理办法》等食品安全相关法律法规的调整范围和主要法律规定；食品安全相关国家标准和技术规范的基本概念。 3、食品安全监管基础：危险性分析（风险分析）、GMP、HACCP等食品安全监管的基本概念。 4、食品安全监督程序与要求：行政执法程序的概念；食品化妆品行政许可、现场监督检查、行政处罚的程序和要求。 5、重点行业、产品的监管要点：流通（市场、超市）和消费（餐饮业和食堂）等重点行业以及重点产品（保健食品和化妆品等）的安全监管要点。 6、食物中毒调查处理：食物中毒的基本概念；食物中毒报告、调查与控制的原则；食物中毒预防原则。 二、作答要求 （一）《行政职业能力倾向测验》和《食品及相关专业知识》 务必携带的考试文具：钢笔或圆珠笔、2B铅笔和橡皮。 《行政职业能力倾向测验》和《食品及相关专业知识》要求应试者必须用2B铅笔在答题卡上作答。作答在试题本上或其他位置的一律无效。 （二）《申论》 务必携带的文具有：钢笔或圆珠笔。根据考试要求在试卷指定位置上作答，在非指定位置作答的一律无效。 三、《行政职业能力倾向测验》题型介绍 (一)数理能力 第一种题型：数字直觉。主要测查应试者对数的敏锐分析和推理能力，以及对数字的领悟力和洞察力。在这种题型中，每道题呈现一个数列，其中缺少一项，要求你仔细观察数列的排列规律，然后在4个选项中选择出你认为最合理的答案填在答题卡上。 例题：2，5，10，17，（？），37 A、22 B、24 C、26 D、28 答：正确答案是26。数列的通项公式是ｎ２＋１（ｎ为自然数），故应选C。 第二种题型：数学运算。主要考查应试者发现运算规律，迅速解决基本运算问题的能力。在这种题型中，每道试题中呈现一个数学运算表达式，或者是表述数字关系的一段文字、图象材料，要求应考者迅速、准确地计算出答案。 例题：22×32×42×52的值为 A．1440 B．5640 Ｃ．14400 D．16200 解答：这是一道典型的乘法运算的题，答案为C。 第三种题型：资料分析。着重考查应试者对文字、图形、表格3种形式的数据性、统计性资料进行综合分析与提炼加工的能力。针对一段资料，一般有1～5个问题，考生需要根据资料所提供的信息进行分析、比较、计算，才能从问题后面的4个备选答案中选出符合题意的答案。 例题：根据下表，回答①～②题： 博物馆四个入口处自动计数器的读数 自动计数器在不同时间的读数（人数） 入口（时间） 7:00 8:00 9:00 10:00 11:00 1 7111 7905 8342 8451 8485 2 8432 9013 9152 9237 9306 3 5555 5921 5989 6143 6233 4 954 1063 1121 1242 1299 ① 从早上7：00到11：00通过入口1进入博物馆的参观人数是： A．580 B.94 C.1374 D.1594 ② 在早上7：00到8：00之间，通过人数最多的入口是： A．1 B.2 C.3 D.4 解答：题①应为8485-7111=1374,答案