乡村古法造纸匠.docVIP

乡村古法造纸匠 　　电视剧《天一生水》中有这样一个镜头：天一阁范家的修书先生方子文，常在范家纸坊修书、造纸，其房里房外挂满了一张张晾在绳上的纸，有一回，范冰冰饰演的小姐韵涟找他嬉耍，便去看他新做出来的纸，只见纸上嵌着花瓣，随意扇来便生若有似无的花香。 　　看纸张随风摆动，实在让人向往。当然，纸张本身并不稀奇，稀奇的是，你可也曾想亲手做一张属于自己的纸来？ 　　小山坳里的舀纸匠 　　在湖南常德一个叫桃源县的地方，至今还有用古法造纸的老艺人。造纸人叫黄德祥，住在桃源县太平桥乡金凤山村的张家崖。这是一个偏僻的小山寨，在去金凤山的路上兜转好几个岔路口，再弯进一个小山坳，远远望去，山腰的村庄就是张家崖。 　　张家崖是一个自然村，十多户人家依山势围住在山腰，组成一个天然的“凹”字型， “凹”处中央有口水塘，有了这口水塘，十多座民居就成了依山傍水的格局。 　　在张家崖，大家称造纸为舀纸，取其关键工序而名。舀纸，是个烦人的手艺，要提前几个月准备，砍树、剥皮、打浆等忙了三四个月，不到腊月还不能舀。慢慢地，没人愿意做了。 　　“舀纸的手艺，俺还没做二十年。年轻时性子急，哪有心思学这个。几十道工序，得花三四个月时间准备，太麻烦。年纪大了舀几张纸，赚几个油盐钱。”黄德祥憨憨一笑，说：“俺家学这艺才三四代人，算不得祖传，我太爷爷跟一外地师傅学的，之前本地没有舀纸匠。” 　　60多岁的黄德祥看起来比实际年龄更大，微驼的脊梁平添苍老。入冬后，他才开始造纸。孩子们常年在外，家中只有他和老伴刘花蓉。田地里的庄稼和院里的牲口，全靠老两口忙活。冬季农闲，才有时间忙副业。再者，纸浆原材料是山野的枸叶树与猕猴桃树，秋天收割，从砍树到制成纸浆，至少三个月。 　　枸叶树是一种阔叶树种，农妇常捋下做猪草。农历九月间，砍回一年生的枝条，趁湿撕皮，放入坑中，用石灰腌泡二十天，再装入纤维袋沉进池塘，浸泡半个月。待树皮泡胀出丝，蒸煮剔除外皮，留内皮反复槌打成纸浆，再拢浆为饼。用木棍将纸浆饼捶散，装进布袋，在池塘中洗散开，以免纸浆丝打结，影响纸质。 　　随后，黄德祥将纸浆放入装了井水的纸槽，搅散后，用筲箕隔着杂质下涎（涎，是猕猴桃树枝经水浸泡分泌的天然胶质），并再次搅拌。接着，用木框固定的竹帘撮、舀、荡、抄，纸的厚薄靠舀浆次数控制，一般正反各一次。这是个技术活，黄德祥说：“学术不精，舀纸不匀。”每抄起一板纸，大约五百张，待半干时，一张一张揭开，叠好备晒。 　　最后一道工序是捶纸，“捶一下，平整柔软，纸的卖相好，价钱也能高点。没有捶过的纸，硬挺挺的，像块锅巴，不好看。”黄德祥说，这种手工纸，主要用于糊斗笠、裱扇子，以及打制冥钱，纸的颜色是否白净关系不大，因此不用放碱、上矾。 　　陈三爷的造纸作坊 　　从中国传统手工造纸的发展来看，造纸材料先后经过麻、楮、树皮、藤、竹等阶段，每一次造纸原料的重新选择，都是造纸技术的一次改进。和黄德祥造纸采用的树皮不同，湖北襄阳的陈三爷偏爱竹子。 　　陈三爷家在襄阳市南漳县薛坪镇龙王冲村，具体说，是在一座峡谷底端。连接陈家与外界的唯一通道是一条一人多宽的山间小路，一边是峭壁，一边是深渊。下山就要一个半小时，年过八旬的陈三爷说，他一生只到过山外三次。 　　建于民国元年的陈家木楼高三层，倚山面水，黑瓦白墙。中为厅堂，前厅两侧为厢房，后堂两侧为卧室，院落中间有天井，典型的徽派建筑。木楼下游50余米处就是陈氏造纸作坊。长满苔藓的古老水车在溪流推动下缓缓旋转，进而带动水碓，有节奏地击打竹麻，一声一声，回荡在峡谷…… 　　陈家世代以造火纸为生，到陈三爷，这种古老的技艺已传承九代。陈家祖籍在江西，清朝初年，因躲避战乱，沿江西、湖北咸宁、南漳冷水河及漳河源地区这条路线迁徙。漳河源漫山毛竹，水源充沛，陈家作坊一度繁忙，于是买地，建房，办私塾。“一天能做5尺高的纸，一尺卖十几块银元，最好时，日进150块银元。”说起当年兴盛，陈三爷笑得合不拢嘴。 　　据陈三爷介绍，陈氏土法造纸共72道工序，主要有砍竹、斩竹、浸竹、干打、湿打、抄纸、松纸、晒纸。浸竹最耗时，约需100天。通常，清明前后砍下幼竹，截成1米长短，用水碓打破，扎捆，放入石灰池中浸烂。清洗后置于水碓下，由水车带动将其击成竹末后，倒入水槽。随后，人工赤脚踩踏，使纸浆均匀后铲到池子里，兑入树汁增加黏度。接着，用置有抄纸帘的帘床在纸浆槽中用力一舀，左右轻摇，沥干后取出抄纸帘，倒扣在垛板上。 　　待揭开帘子，一张湿润的黄色纸膜便留在垛板上，积累到约一米高1000张时成为一案。控干水分的案纸需搓开，使纸张松开，再背到老宅前的场子上和河边山崖下晒干。晒干后的火纸8张一帖，40帖一捆包扎成可售商品，至此正式完成从毛竹到火纸的蜕变。 　　只是，陈三爷再也没有遇到“日进150块银元”的好时光了。陈三爷也