^管理学 海底捞案例分析.ppt.pptVIP

四、总结 而我认为海底捞的成功源自于： 1.卓越有效的管理制度 2.切实可行的营销策划 3.细致热情周到的服务 4.整个团队孜孜不倦的追求 * 最后， 感谢大家的倾听和参与！ 希望海底捞的服务案例能引发大家更多的思考… * * 公司曾先后在四川、陕西、河南等省荣获“先进企业”、“消费者满意单位”、“名优火锅”等十几项称号和荣誉，创新的特色服务赢得了“五星级”火锅店的美名。2007年12月，获大众点评网2007至2008年度“最受欢迎10佳火锅店”及“2007年最受欢迎20佳餐馆”奖项，企业连续三年获得“中国餐饮百强企业”名誉称号。 1解释PPT整个含义 2提问什么是才算是良好的企业文化氛围(可以互动),或企业老板为什么要关注这个问题 3互动之后给出3-4的海底捞的答案:比如说良好的企业文化氛围就是让员工觉得愿意在这里工作,他们觉得开心,可以获得尊重,很公平等(仅仅是我猜想的),并这里可以举1-2个海底捞员工在谈话时对海底捞的评价以及感受. 4强调”以人为本,建立良好企业文化氛围”是工作基础,并阐述它的意义,我的理解就是企业中人的问题是一个永恒的问题,如果事先不想好员工的生存环境就可能总得后院起火,所以这是基础工作 5每个企业老总都希望把自己企业里的客户放在第一位,但其实和客户接触最多的就是企业的员工,怎样让他们和我们一样的在乎客户是客户服务工作的核心问题,这里可以举1-2个客