中考生物复习练习第14课时人体需要的营养物质与合理营养重点.docVIP

第14课时 人体需要的营养物质与合理营养 知识梳理 一、食物中的营养物质 1．三大有机物 种类 主要作用 食物来源 共同点 糖类 _____的供能物质 食糖、谷类等 构建______提供______ 脂肪 ______能源物质 肉类、油类、硬果 蛋白质 构建细胞的________物质 瘦肉、鱼、蛋、奶等 2.水：人体______的主要成分之一，占体重的____________。人体内的营养物质及______等废物，只有溶解在水中才能运输。 3．无机盐：在人体内含量______，作用______。如：儿童缺钙易患________，中老年人缺钙易患____________；人缺碘易患________________；缺铁易患______。 4．维生素：既不是构成细胞的成分，也不为人体提供______。人体对它的需求量______，但很重要。如：缺乏维生素A会患皮肤干燥、________等；缺乏维生素B1会患神经炎、________等；缺乏维生素C会患________、抵抗力下降等；缺乏维生素D，老年人易患____________，儿童易患________。二、消化和吸收 1．消化系统的组成：由消化道和______组成。 （1）消化道：由______、咽、______、胃、______、______、肛门等组成。 （2）消化腺[思维警示] 肝脏虽然是人体最大的消化腺，但它分