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放眼海外家庭农场 　　2013年2月下旬中央一号文件首次提出“家庭农场”概念，将这个陌生而又熟悉的词语带入公众视野。家庭农场（family farm），一个起源于欧美的舶来名词；在中国，它类似于种养大户的升级版。在美国和西欧一些国家，农民通常在自有土地上经营，也有的以租入部分或全部土地经营，农场主本人及其家庭成员会直接参与到生产劳动中。 　　斯诺农场位于美国康涅狄格州中部，农场主人菲尔·斯诺从祖辈手中继承下这座占地60英亩的农场，并和家人一起经营。按照全美家庭农场联盟的定义，这是一家典型的家庭农场：家庭拥有农场的产权，家庭成员是农场的主要劳动力，并在运营管理方面负主要责任。家庭农场的规模不等，从占地数千英亩到几英亩。斯诺农场属中等规模。 　　美国农业部的统计表明，美国的农业生产正在向大型农场集中，中小型农场无法同大农业公司竞争，多数选择转卖农场，改作他行。中小型家庭农场要想在激烈的竞争中生存，就必须善用资源，开展特色生产和经营。 　　斯诺农场规模不大，但经营种类繁多。农场的主要产品是有机堆肥，几座小山样的堆肥占据了农场的一大片地，铲车不停地在堆肥场上忙着倒堆、装车。菲尔介绍说，环卫部门把落叶等以有机物为主的垃圾运到他的农场，经过一年多的堆积，垃圾变成了由腐殖质和水等组成的有机肥，这种肥料每袋售价4美元。这种产品原料来源丰富，不但不要花钱买，还能收取垃圾处理费。农场还养牛和美洲