紫砂壶的品赏.docVIP

紫砂壶的品赏 　　紫砂壶，造型简练、大方，色彩淳朴、古雅，富有独特的民族文化风格。用以沏茶，“外类紫玉，内如碧云”；赏其风采，“温润如君子，豪迈如丈夫，丽娴如佳人，潇洒如少年，飘逸如仙子”。使用年代越久，壶身色泽就越发光润古雅，泡出来的茶也越是醇郁芳馨，甚至向空壶中注入沸水都会飘出清淡的香气。茶具万品，独以紫砂为尊。 　　紫砂壶的制壶工艺与书法、绘画，乃至雕塑艺术相互渗透，彼此包容。随着茶文化的流传，也无处不见紫砂壶的踪迹。 　　明代紫砂名师惠孟臣以制作小壶而蜚声中外。“孟臣壶”胎轻壁薄、工艺细腻、体态轻巧、造型古朴、口盖严密且浑然一体，壶底有“惠孟臣制”的楷书题款。早在明末，“孟臣壶”已远销海外，影响到欧洲早期的制壶工业，甚至欧洲皇家的银茶具也模仿了惠孟臣的“梨形壶”造型，足见“孟臣壶”在我国及世界茗壶发展史上的地位。由于“孟臣壶”形体小巧，很合乎功夫茶的“杯小如胡桃，壶小如香椽，每斟无一两……”（清·袁枚《随园食单》）的斟饮标准，以至于闽南、台湾茶人后来干脆就用“孟臣壶”作为对功夫茶壶的习称，选择泡沏功夫茶的茶具时尤为珍爱小巧玲珑的紫砂陶制“孟臣壶”。“孟臣壶”的颜色与茶色相协调，茶香因壶而绵长；斟饮时，香气扑鼻，赏心悦目——香与型的和谐搭配仿佛一首美妙的乐曲，令人心旷神怡。 　　紫砂茶壶追求的古朴雅趣基本上与文人文化思想方面的追求是一致的。文人们往往以品茗为韵事，将茶视