高中生物 专题五课题一《DNA的粗提取和鉴定》课件 新人教版选修1.pptVIP

选修一专题五课题1 DNA的粗提取和鉴定 一.DNA的理化特性 DNA为白色纤维状固体，微溶于水，其钠盐在水中的溶解度较大。但不溶于乙醇、乙醚和氯仿等一般有机溶剂。（用乙醇从溶液中沉淀核酸） 二.RNA的理化特性 RNA为白色粉末状固体，微溶于水，其钠盐在水中的溶解度较大。但不溶于乙醇、乙醚和氯仿等一般有机溶剂。（用乙醇从溶液中沉淀核酸） 在盐溶液中的溶解度比较 DNA和RNA在细胞中常以核蛋白形式存在，两种核蛋白在盐溶液中的溶解度不同。 DNA核蛋白 RNA核蛋白 0.14mol/LNaCl - + 1-2mol/LNaCl + - 盐析(Salting?Out) 在蛋白质溶液中加入大量的中性盐以破坏蛋白质的胶体稳定性而使其析出，这种方法称为盐析。常用的中性盐有硫酸铵、硫酸钠、氯化钠等。各种蛋白质盐析时所需的盐浓度及pH不同，故可用于对混和蛋白质组分的分离。例如用半饱和的硫酸铵来沉淀出血清中的球蛋白，饱和硫酸铵可以使血清中的白蛋白、球蛋白都沉淀出来，盐析沉淀的蛋白质，经透析除盐，仍保证蛋白质的活性。调节蛋白质溶液的pH至等电点后，再用盐析法则蛋白质沉淀的效果更好。 四 提取生物大分子的基本思路 选用一定的物理或化学方法分离具有不同物理和化学特性的生物大分子。 五 .DNA的提取原理1 和RNA和蛋白质等其他的生物大分子在不同浓度的NaCl溶液中溶解度不同。 DNA在不同浓度NaCl溶液中的溶解特点 DNA提取原理2 不溶于酒精，而细胞中的某些蛋白质则溶于酒精。 DNA的提取原理3 蛋白酶，高温（60-80），洗涤剂等，会影响蛋白质，细胞膜等，但是不影响DNA 总结：杂质的去除：1 盐析法 通过改变盐溶液的浓度使其溶解或析出，分别除去析出或溶解的杂质。 杂质的去除：2 酶解法 杂质的去除：3变性法 加热至60-75oC，可以使蛋白质变性而DNA保持稳定。 六 DNA的鉴定原理 沸水浴，遇二苯胺呈兰色 七 实验流程 析出和鉴定 八 厨房式实验： DNA的提取 选材：番石榴，白色洋葱，白萝卜等。 用具和试剂：食盐，洗涤剂，冰冷95%酒精，蒸馏水，二苯胺溶液，0。2%的乙醛溶液，2M食盐溶液。 研钵，小刀，滤纸，烧杯，试管，玻璃棒，三角架，石棉网，酒精灯，试管夹，火柴。 问题思考 洗涤剂的作用是什么？ 加食盐的作用是什么？ 冰冷酒精的作用是什么？ 需要设置对照实验吗？如何设置？ 实验步骤： 取番石榴约1/4，加两药勺食盐，约10毫升洗涤剂，在研钵中充分研磨，用滤纸过滤滤液至烧杯中。 在烧杯中加入酒精，用玻璃棒将白色絮状物挑出，溶解到2M食盐溶液中。 加二苯胺试剂，沸水浴加热5分钟，冷却后观察溶液颜色变化。 九 核酸的紫外吸收 在核酸分子中，由于嘌呤碱和嘧啶碱具有共轭双键体系，因而具有独特的紫外线吸收光谱，一般在260nm左右有最大吸收峰，可以作为核酸及其组分定性和定量测定的依据。 巩固练习 巩固练习 巩固练习 巩固练习 巩固练习 巩固练习 巩固练习 巩固练习 巩固练习 巩固练习 巩固练习 巩固练习 8 DNA不溶于（ ） A. NaCl溶液 B. KCl溶液 C. C2H5OH溶液 D. MgCl溶液 9 如果在除去杂质时选择方案三，为什么要将滤液放在60－75℃的恒温水浴箱中保温10－15min（ ） A. 使DNA变性 B. 使蛋白质变性 C. 使DNA和蛋白质变性 D. 分解蛋白质 * 三 蛋白质的盐析 筛选生物大分子 通过改变NaCl溶液的浓度，将DNA析出或溶解，进而将之分离出来 类比：微生物的筛选和分离 通过添加或减少培养基的组成， 有利于培养微生物的生长同时抑制其他微生物的生长。 高容低析过低溶 用95%的冷却酒精溶解蛋白质，而不溶解DNA，实现除去部分蛋白质杂质的目的。 对照组 实验组 材料选取 获得DNA滤液 去杂质 1.在制备鸡血细胞液的过程中，加入柠檬酸钠的目的是（ ） A 防止凝血 B. 加快DNA析出 C. 加快DNA溶解 D. 加速凝血 ? 2.去除DNA杂质时，可直接在滤液中加入（ ），反应10－15min 嫩肉粉 B. 蒸馏水 C. 2mol/lNaCl D. 酒精 例3???????? DNA在NaCl溶液中溶解度有二重性，随着NaCl溶液的变化而变化。 （1）请在下列NaCl溶液中选出溶解度能使DNA析出最彻底的一种（ ）和溶解度最高的一种（ ） A. 0.14mol/l B. 2mol/l C. 0.15mol/l D. 0.3mol/l （2）DNA不溶于酒精溶液