高中生物 第5章降低化学反应活化能的酶1课件 新人教版必修1.ppt

小结 1、细胞中每时每刻都进行着许多化学反应，统称为＿＿＿＿，是细胞＿＿＿＿的基础。 2、分子从＿＿＿转变为容易发生化学反应的＿＿＿所需要的能量，称为＿＿＿＿。 3、同无机催化剂相比，酶＿＿＿＿＿的作用更显著，因而催化效率更高。 4、实验过程中可以变化的量：＿＿＿ 人为改变的变量：＿＿＿＿ 随着自变量的变化而变化的变量：＿＿＿ 除自变量外，其他对实验结果能造成影响的可变因素：＿＿＿＿ 3．生命活动中，酶是不可缺少的生物催化剂，以下四种酶的作用对象分别是 ( ) ①肽酶 ②解旋酶 ③纤维素酶 ④ATP水解酶 A.碱基间氢键、肽键、细胞壁、磷酸基团 B.肽键、碱基间氢键、细胞壁、高能磷酸键 C.肽键、碱基间氢键、原生质体、NADPH D.R基、脱氧核苷酸、细胞膜、ATP 2007广东生物）动物脑组织中含有丰富的谷氨酸脱羧酸，能专一催化1 mol谷氨酸分解为1 mol，－氨基丁酸和1 mol CO2。某科研小组从小鼠的脑中得到该酶后，在谷氨酸起始浓度为10mmol/L l最适温度、最适pH的条件下，对该酶的催化反应过程进行研究，结果见下图。 请根据以上实验结果，回答下列问题： （1）在图38一1画出反应过程中谷氨酸浓度随时间变化的曲线（请用“1”标注）。 （2）当一开始时，将混合物中谷氨酸脱羧酸的浓度增加50%或降低反应温度10℃，请在图38一1中分别画出理想条件下CO2 浓度随时间变化的曲线（请用“2”标注酶浓度增加后的变化曲线，用“3”标注温度降低后的变化曲线），并分别说明原因。 （3）重金属离子能与谷氨酸脱羧酸按比例牢固结合，不可解离，迅速使酶失活。在反应物浓度过量的条件下，向反应混合物中加入一定量的重金属离子后，请在图38—2中画出酶催化反应速率随酶浓度变化的曲线（请用“4”标注），并说明其原因。 （2）当谷氨酸脱竣酶的浓度增加50%时，见曲线2，其原因：酶量增加50%，酶催化反应速率相应提高，反应完成所需时间减少。 当温度降低10℃时，见曲线3，其原因：温度降低，酶催化反应速率下降，但酶并不失活，反应完成所需时间增加。 （3）见曲线4（注：曲线4为一条不经过原点的平行直线，平移距离不限）。原因：一定量的重金属离子使一定量的酶失活，当加入的酶量使重金属离子完全与酶结合后，继续加入的酶开始表现酶活力，此时酶的催化反应速率与酶浓度变化的直线关系不变。 辅酶 调节作用 催化作用 生理功能 小分子有机物 成分复杂 主要是蛋白质少数RNA 化学成分 均具有微量高效性 特性 动物不能合成或较少 内分泌腺或内分泌细胞 所有活细胞 来源 维生素 激素 酶 酶、激素和维生素的区别 细胞代谢 生命活动 常态 活跃态 活化能 降低活化能 变量 无关变量 因变量 自变量 对照实验：除了一个因素以外，其余因素都＿＿＿的实验。它一般要设置＿＿＿和＿＿＿。 5、酶是＿＿＿产生的具有＿＿作用的＿＿＿，其中绝大多数酶是＿＿＿。酶的特点有＿＿、＿＿＿＿、＿＿＿＿＿＿＿。 6、请看图回答 （1）a~b说明＿＿＿＿＿＿＿ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ （2）b点所代表的意义是＿＿ （3） b ~c说明＿＿＿＿＿＿ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 不变 保持 对照组 实验组 活细胞 催化 有机物 蛋白质 高效性 专一性 作用条件较温和 酶活性随温度升高而增强。 在一定温度范围内， 超过最适温度后， 酶活性随温度升高而降低。 2、下列有关酶的正确叙述是： A、是有分泌功能的细胞产生的 b、有的从食物获得，有的在体内转化而来 c、凡是活细胞都能产生酶 d、酶多数是蛋白质 e、有的酶是蛋白质，有的是固醇 f、酶在代谢中有多种功能 g、在新陈代谢和生殖发育中起调控作用 h、酶只是起催化作用 A、cdh B、abe C、cfg D、agh A B 4、将乳清蛋白，淀粉，胃蛋白酶，唾液淀粉酶和适量的水混合装入一容器内，调整PH至2.0，保存在37摄氏度的温水内，过一段时间后，容器内剩余的物质是 （ ）A 淀粉、胃蛋白酶、多肽、水B 唾液淀粉酶、麦芽酶、胃蛋白酶、多肽C 唾液淀粉酶、胃蛋白酶、多肽、水D 唾液淀粉酶、淀粉、胃蛋白酶、水5、将胃液的PH从10降到2的过程中，胃液中胃蛋白酶的活性的变化是（ ）A 一直上升 B 没有变化 C 先升后降 D 先降后升 A B 6、下图纵轴为酶促反应速度，横轴为底物浓 度，其中正确表示酶量增加1倍时，底物浓度和反 应速度关系的是（ ） 产物CO2浓度随时间变化曲线图 （注：酶浓度固定） 酶催化反应速率随酶浓度变化曲线 （注：反应