丁酸梭菌新微生物饲料添加剂1.docVIP

丁酸梭菌——新微生物饲料添加剂 丁酸梭菌是从健康人和动物肠道中分离出的一种厌氧的革兰氏阳性芽孢杆菌，因其能够产生芽孢的益生功能被广泛的研究。丁酸梭菌作为新一代芽孢益生菌制剂，较非芽胞益生菌制剂具有耐热、耐酸和耐多种抗生素等生物学特性，能在动物肠道很好定植，对宿主产生各种健康作用。如调节肠道微生态平衡、稳定胃肠道功能、产生益生物质、提高机体免疫及促进动物生长等，具有更好的应用发展前景。 丁酸梭君轻轻的告诉你 　　丁酸梭菌（Clostridium butyricum），又名宫入菌、酪酸梭菌，细菌学分类属于梭菌属（Clostridium），是一种厌氧的革兰氏阳性芽孢杆菌，培养后期细菌的革兰氏染色呈阴性。丁酸梭菌是人和动物肠道的正常菌群，也广泛的存在于土壤、奶酪和天然酸奶中。菌体呈直杆状或稍有弯曲，单个或成对，灰白色，细菌直径为（0.5-1.7）×（2.4-7.6）μm，两端钝圆，周身鞭毛，具运动性；芽孢偏心或次端生（内生），呈圆形或椭圆形，无孢外壁和附属丝。在琼脂平板上形成白色或奶油色的不规则圆形菌落，稍突，表面湿润光滑，不透明，略有酸臭味。 　　丁酸梭菌具有抵抗外界相对恶劣环境的理化性质。经80℃、30 min 和90℃、10 min 热处理不会失活，最适生长温度为36℃，最高和最低起始生长温度为44℃和16℃ ；pH 1.0 时仍能存活，其最适起始生长pH 为7.2，最高和最低起始生长pH 为10.6 和4.6 ；最适起始氧化还原电位为-21 mV［3］。在体内丁酸梭菌能耐受胃液、胆汁酸和消化液的作用，在室温下具良好的储存性与稳定性；丁酸梭菌只对新生霉素、万古霉素和四环素等少数抗生素敏感，对其他多种抗生素具有很强的耐药性，具有良好的应用前景。 感到很雀跃有木有！！！ 辣么，丁酸梭菌用啥子用了？ 1 调节肠道微生态平衡 　　丁酸梭菌具有防止病原菌及腐败菌在肠道内的异常增殖和促进肠道有益菌群增殖、发育的双重作用，从而纠正肠道菌群紊乱，减少肠毒素的产生。丁酸梭菌对魏氏梭菌具生物拮抗作用，初步证实是通过细胞紧密接触抑制毒性蛋白的表达，其抑制机理仍待深入研究。两种菌在体外共培养时，魏氏梭菌的毒性大幅度降低甚至消失，主要是因为丁酸梭菌芽孢萌发与扩增的速率是魏氏梭菌的两倍，产生的短链脂肪酸更有效的抑制艰难梭菌芽孢的萌发及其生长。陈秋红等研究表明丁酸梭菌具有较强的耐高温、耐酸和耐胆盐的生物学特性，对肠道致病菌大肠杆菌、沙门氏菌和志贺氏菌具较强的抑制作用，同时显著促进肠道有益菌的生长，丁酸梭菌发酵提取物分别使试验组嗜酸乳杆菌、双歧杆菌和粪链球菌的活菌数比对照组提高了100%、93.3% 和81.3%（P 0.05）。 2 增强免疫功能，促进动物的生长 　　在临床应用中，用热灭活的丁酸梭菌制成的疫苗具有激活巨噬细胞和NK 细胞的作用，口服丁酸梭菌显著增加了血清中IgA 和IgM 含量。利用丁酸梭菌发酵动物饲料能降低饲料中的抗营养因子，提高氨基酸、维生素、有机酸和有机磷等营养物质，改善适口性、摄入量和利用率；添加到动物饲料具有替代抗生素预防和治疗相关动物疾病的潜力，抑制内源性疾病的发生，且增强机体免疫和血液中白细胞（CD4+）的数量，以及改善动物的生产性能和产品质量，减少抗生物用量，提高经济效率。张彩云等在断奶仔猪的日粮中添加1‰的丁酸梭菌，显著提高了仔猪的平均日增重，添加3‰的丁酸梭菌能显著提高仔猪饲料的转化效率，添加3‰和5‰的丁酸梭菌，其免疫机能、抗病力均明显提高，其中添加5‰丁酸梭菌组的血清乳酸脱氢酶的活性显著低于抗生素对照组，IgG 水平、C3 水平显著高于抗生素对照组。在鮸鱼饲料中添加一定量的丁酸梭菌，其血清酚氧化酶活力、酸性磷酸酶活力显著高于对照组（P 0.05），血清与体表黏液中的溶菌酶活性、IgM 水平以及其生长均显著增高，故丁酸梭菌能调节鮸鱼的体液免疫应答和改善其生长性能。 3 产生益生物质 　　丁酸梭菌的主要代谢产物是丁酸，而丁酸是结肠上皮细胞的能量代谢和正常生长主要的营养物质，能量供应的不充分是导致结肠炎的主要因素之一，而结肠上皮细胞70% 能量一般是从丁酸盐中获得，葡聚糖硫酸酯能抑制丁酸氧化而对葡萄糖代谢没有影响，通过对老鼠口服葡聚糖硫酸酯便引发结肠炎。 　　丁酸具有抗炎症效应，体现在能改变肠道pH 而抑制部分NF-κB 转移因子的活力，自然降低炎症细胞因子（IL-8、IL-6）的过度表达。丁酸盐还具有促进癌细胞凋亡和在体外抑制癌细胞的增殖，从而在体内发挥抵抗癌症的积极作用。从丁酸梭菌中抽提并纯化的脂磷壁酸，能抑制拜氏梭菌和大肠杆菌对人结肠癌细胞以及肠道细胞的黏附，从其芽孢中分离的脂质部分能一定程度的抑制白血病淋巴细胞、胸腺癌和肺癌细胞中尿激酶的合成。Arimochi 等利用丁酸梭菌发酵大豆蛋白，发酵液中存在着诱导细胞凋亡的