最大限度地提高料利用率.doc

最大限度地提高肥料利用率 Terry L. Roberts 加拿大钾磷研究所 1. 引言 良好的作物管理需要密切注意各个生产环节。苗床准备、播种日期、播种量和播种深度、病虫害防治、水分管理、土壤肥力管理及收获管理均是影响生产的基本环节。肥料管理需要特殊对待，因为它是高产的必要条件，而且还是一项不小的投资费用。肥料的投入必须根据作物的生产潜力以及每公斤产品所需的费用（而不是每公顷土地的费用）来确定。如果有效地利用肥料及所有其它可利用资源，就可能获得高产和高效益。 许多非农业社会人士认为，高产、高效作物生产施肥体系不利于生态环境和持续农业生产。然而，高产、高效的作物生产体系通常比一般的或低投入管理体系更有益于维持生产能力和减轻环境问题。以合适的用量和合理的施用方法，肥料就能够起到保护环境和维持作物生产的作用。 植物的营养元素有利于作物健康茁壮的生长、增加根系、增加作物残留物、并迅速覆盖地面、提高水分利用率以及提高作物抗逆能力等等，所有这些都有助于防止土壤退化、侵蚀和淋溶。虽然植物必需的营养元素在保护环境上起着重要的作用，但某些元素的不合理应用会对环境造成威胁。氮（N）和磷（P）是最易管理不当和形成非点源污染的两种营养元素。 与氮素有关的最主要的环境问题是未被利用的或过量的硝态氮（NO3-N）会被淋溶到地下水中。所有含氮物质，包括化学肥料、豆科作物、作物残留物、土壤有机质、动物粪便和污水污泥中的氮，均易转化为NO3-N，所以，如果不被生长的作物利用或不以铵态氮（NH4-N）形态保存于土壤中，都会引起NO3-N向地下水的淋失。 从环境方面考虑，推荐施用一种氮肥优于另一种氮肥是没有什么科学根据的。由于有机肥料比化学肥料更难于管理，所以更易于引起土壤中较高的NO3-N含量。氮素的释放时间也是一个问题，很难使有机质中氮素的释放与作物吸收同步。 磷和氮不同，它在土壤中不易移动。富营养化，即地表水体的养分富集，是与磷最密切相关的环境问题。水藻滋生、水生植物大量生长、藻类杂生以及水中游离氧的减少都是富养化的基本特征。移入水体的含磷物质很多，包括：污水、工业废弃物、去污剂、排水、土壤侵蚀、动物废弃物、植物残体和肥料。然而，肥料磷的影响是很小的，而且是可以控制的。 如果肥料施在土壤表面，则地表径流可能把肥料磷带入地表水体。然而，地表水体的大多数非点源农业磷污染是由于土壤侵蚀造成的。位于近土壤表面的与土壤粘粒部分和有机质结合的颗粒磷很容易被侵蚀，当侵蚀和沉积损失停止后，磷的损失很小。 钾和磷一样在土壤中是不移动的。还没有了解到钾对环境的不利影响，并常常认为钾对环境是有利的，因为它能够提高氮肥和磷肥的利用率。有效的肥料管理是获得理想产量和保护环境的必要条件。 2. 肥料利用率Fertilizer Efficiency 肥料利用率是指作物吸收利用的肥料养分占施用养分的比率，通常表示为作物利用肥料的百分率或以单位肥料获得的作物产量表示（如公斤籽粒/公斤施用的养分）。肥料利用率变化很大，通常随着施肥量的增加而下降。氮肥利用率以籽粒产量为基准，很少超过50%~60%，而且可能低达20%（Rennie等1993），虽然磷和钾这两种非移动的营养元素在土壤中的残留特性能够使它们在长时间内的肥料利用率较高，但是当季的利用率磷通过只为10%~30%，钾通常为20%~60%。 提高肥料利用率是很难的，因为植物的地上部生长必须与土壤有机质、微生物和植物根系争夺施用的养分。另外，磷和钾由于与土壤中其它矿物相互作用而有效性降低，氮会由于淋失、挥发和反硝化作用从田间损失。所有养分都会由于侵蚀而损失。所以，由于这些不可避免的转化和潜在的损失，肥料利用率不可能达到100%。然而，通过良好的管理措施有可能提高肥料利用率。 3. 最佳管理措施Best Management Practices 水土保持、品种选育、作物轮作、土壤测试、植株分析、田间观测、虫害综合管理、病害防治、保护性耕作、植物残茬管理和肥料管理都是在作物管理必不可少的要素。在适宜的地区，合理地综合应用这些措施就能够得到高产、高效的作物生产体系，同时还保护自然资源。最佳管理措施（BMPs）是综合以上这些农艺措施，使生产能力、养分投入效率和环境保护达到最佳状态。 当通过最佳管理措施管理作物以提高养分利用率的情况下，作物对肥料的反应达到了最高程度，而且会降低和经常消除肥料对环境的影响。BMPS把生产投入平衡到适宜的水平并利用因地制宜的水土保持技术使土壤保持达到最大，养分向地下水的流失降到最小。BMPS是针对具体的农场、田块、土壤和气候条件的。对某一特殊地区，要根据以往的研究、经验以及对当地土壤和气候条件的了解具体制订BMPS。BMPS有助于农民获得最佳经济产量，即在现有土壤和气候条件下，单位产量的成本降低到净利润最高点。 虽然