培训课件-集体儿童保健.ppt

第一节 托幼园所保健的意义和任务 一、托幼园所卫生保健工作的意义 第六章 集体儿童保健 二、托幼园所卫生保健工作的任务 1、建立合理的生活制度 2、建立合理的膳食制度 3、建立健康检查制度 4、预防接种、消毒隔离制度 5、体格检查制度 6、安全教育制度 7、创设良好的生活环境 8、培养儿童良好的卫生生活习惯 1、儿童入托（园）前的健康检查和家庭访视： 幼儿入园前必须经过全身体格检查，以便了解幼儿的身体状况及生长发育特点，并鉴定该幼儿能否过集体生活，一般是收无传染疾病或无其他严重疾病的幼儿。 一、健康检查 （一）健康检查的目的 第二节 托幼园所保健的主要内容 （二）健康检查的种类 2、工作人员的健康检查 工作人员参加工作之前必须进行健康检查，合格后才能进园工作。每年全面体检一次，发现肝炎或其他传染病者须立即离职治疗。待痊愈后，持县（区）以上医疗保健单位的健康证明方可恢复工作。 3、定期儿童体格检查： 一岁以内每3个月检查一次，一周岁做一次总的健康评价，1~3岁每半年检查一次，三周岁做一次总的健康评价，3~6岁每年检查一次，六周岁做一次总的健康评价。测量要准确并做好记录，建立健康卡片或档案。 4、晨间检查及全日健康观察 （1）入园晨检，认真做好： 一问：询问家长，幼儿有无不舒服，在家的饮食、睡眠、大小便情况； 二摸：摸额头、咽部； 三看：脸部、皮肤和精神状况有无异常 四查：有无携带不安全物品，发现问题及时处理。 （2）、全日观察， 保教人员应对幼儿进行随时观察：食欲情况、大小便情况、睡眠情况、体温情况等，必要时请医生检查，以做到对疾病的早发现、早隔离、早治疗。 （一）、安排合理的生活日程的意义 1、保护儿童神经系统的正常发育 （1）形成动力定型 （2）保证劳逸结合 （3）保证睡眠时间 二、制定合理生活日程 2、保护儿童消化系统的正常发育 3、便于更好地安排教育活动 时间安排 每天的9~10点之间 小班每天一节课，10~15分钟 中班每天两节课，每节20~25分钟 大班每天两节课，每节25~30分钟。 （二）、制定一日生活日程的依据 1、考虑幼儿的年龄特点 2、结合季节做适当的调整 3、根据家长工作的需要，安排幼儿入园和离园的时间。 （三）、执行生活制度的注意事项 1、坚持执行 2、保教结合 3、家园同步 4、个别照顾 三、膳食管理制度 （一） 集体儿童膳食的卫生要求 1、符合儿童的营养需要 2、适合儿童的消化能力 3、促进食欲 4、清洁卫生 1、幼儿 膳食计划 （1）、选择食物的种类 四大类（1）优质蛋白质（2）维生素、无机盐、膳食纤维（3）热能食物（4）调味品 （二） 膳食计划 （2）、计算数量 （3）、制定食谱的原则 ①、执行膳食计划所拟定的食品种类和数量，不得随意改变。 ②、注意季节变化 ③、烹调法和食物应适合儿童的消化能力 ④、品种多样化，并能促进食欲 ⑤、注意观察儿童接受食物的情况，必要时作调整 ⑥、每周更换食谱 （4）、讲究烹调技术，注意饮食卫生清洁卫生 （三） 合理的膳食制度 1、饮食次数和间隔时间 2、食物数量的分配 （四） 托儿所“婴儿膳食”的管理 1、鼓励母乳喂养 2、建立婴儿算奶制度 （五） 严防食物中毒 1、食物中毒的分类 （1）细菌性食物中毒 （2）有毒动植物中毒 （3）有毒化学物质中毒 （4）真菌毒素和霉变性食物中毒 2、引起食物中毒的常见原因 食品被污染、食品本身含有毒素、误食 3、食物中毒的发生规律 食物中毒一般潜伏期短、发病急，若为集体中毒，所有病人均有类似的症状表现；高发期一般为6~9月。 4、常见的食物中毒 （1）葡萄球菌食物中毒 （2）沙门氏菌食物中毒 （3）致病大肠杆菌食物中毒 （4）肉毒杆菌食物中毒 （5）亚硝酸盐食物中毒 （6）毒蕈食物中毒 （7）发芽马铃薯食物中毒 （8）四季豆食物中毒 （9）黄曲霉素食物中毒 （10）烂白薯中毒 （12）曼陀罗及莨菪中毒 （13）白果中毒 （14）蓖麻子中毒 （15）含氰苷果仁中毒 四、建立体格锻炼制度 （一）体格锻炼的意义 1．增强儿童体质。 体质的范畴 （1）体格：人体形态、结构和生理机能的发展状况 （2）体能：人体从事运动时所变现出来的能力 （3）适应能力 （4）心理状况　 ２．有利于德、智、体、美全面发展。 ３．符合用脑卫生 ４．有利于体弱儿的康复 （二）体格锻炼对身体的作用 1、使心脏供血良好，血管弹性增强 ２、肺功能增强 ３、促进新陈代谢 ４、强筋健骨 5、提高神经、体液调节能力 （三）体格锻炼的注意事项 1、坚持进行 ２、循序渐进 ３、个别对待 ４、及时调整 （四）体格锻炼的方法 1、体育锻炼，体育活动 ２、利用自然因素进行锻炼 （1）日光浴 （2