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（使用方法） 无烟锅的种类 无涂层无烟锅：物理性不粘无烟锅 带涂层无烟锅：纳米涂层、陶瓷涂层、紫砂涂层 无烟锅和不粘锅的区别 无烟锅不是不粘锅，只有带涂层的无烟锅才叫不粘锅。本公司生产的此种无烟锅属于物理性不粘， 是靠本身的锰钛合金材质发挥它的不粘性能，不粘性能一定在正确使用和保养后才能发挥的很好。 不粘锅的缺点：新锅使用时非常好用，不管什么粘性的东西都不会粘锅，但使用3至6个月，涂 层脱落，不粘的作用就没了，并且影响外观。 本公司最近销售的无烟锅属于物理性不粘无烟锅 针对物理性不粘无烟锅怎么样使用才能发挥它的物理作用？ 物理性不粘无烟锅是不带涂层的 首次使用的方法：先将锅空烧2分钟，然后将油均匀涂于锅上，转入小火再烧15~20分钟， 这样首次保养完成。 怎样才能更好发挥它的物理不粘性能？ 物理性不粘无烟锅是没有涂层的，一点不粘是不可能的，最初一到两个星期为更好发挥锅的物理 性不粘最好不要炒淀粉比较多、粘性较高的食物，（比如土豆要洗过再炒，煎鱼要多放点油），这样以 后使用起来会更好，会越来越不粘。 物理性不粘无烟锅的好处？ 有涂层的锅使用3到6个月涂层就会脱落，脱落后就会很粘，并且影响外观。物理性不粘无烟锅 就不存在，使用的时间越长性能越好。 物理性不粘无烟锅是否有烟？ 烟点的产生：温度（油烟点为：240度，不要超过此油烟点，最好不要在炉具上使用，如在炉具上使用将火调至中小）、锅