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华通每周行业视点 2010.12.17-2010.12.23 食品行业 目 录 一、本周要点 1 1、本周要闻 1 2、企业机会与风险 1 二、本周资讯 2 液体乳及乳制品制造 2 方便面及其它方便食品制造 5 调味品、发酵制品制造 5 食用植物油制造 7 附：行业定义 9 一、行业定义 9 二、相关研究分析报告 9  1、本周要闻 成都建立三聚氰胺检监平台 2010年12月16日，国务院副秘书长、国家食安办主任张勇，卫生部副部长陈啸宏等领导带队参观了已经安装三聚氰胺检测平台的新希望乳业华西工厂，对这套针对三聚氰胺研发的检测平台给予了肯定。 华通分析认为，三聚氰胺检测平台基于物联网技术的食品安全系统，在全国尚属首创。三聚氰胺检测平台可以实现对乳制品生产企业三聚氰胺检测数据的自动采集、自动传输、自动分析和自动报警，以有效监管和提高监管工作效率。 2、企业机会与风险 伊利：牵手迪士尼力促品牌升级 国际娱乐巨头迪士尼与中国乳业龙头企业伊利达成战略合作，从2011年开始，伊利将是迪士尼大中华地区唯一的战略乳品合作伙伴。这是伊利集团12月20日在京举行品牌升级发布会传出的消息。 华通分析认为，本次伊利与迪士尼公司合作被业界视为大型品牌跨界合作。伊利与迪士尼合作范围广泛，其中在产品包装方面，迪士尼的经典卡通形象将与伊利儿童类乳制品相结合，再逐步延伸至伊利全线产品，以及即将落成的