植酸的提取工艺与应用剖析.doc

浙 江 育 英 职 业 技 术 学 院 ?ZHEJIANG YUYING COLLEGE ? 毕业设计（论文） (2012届) 题 目： 植酸的提取工艺与应用 分院/系 ： 信息技术与应用系 专 业： 食品营养与检测 班 级： 学 号： 学生姓名： 指导教师： 日 期： 2015年5月 浙江育英职业技术学院教务处 制植酸的提取工艺与应用 摘要：植酸是一种重要的有机磷添加剂,有着非常广泛的用途。目前植酸的工业化生产主要以米糠、玉米、鼓皮等物质为原料。我国是一个农业大国,有非常丰富的农副产品资源,如将其加工制备为植酸则会带来显著的经济效益。目前国内大部分厂家的生产工艺主要是溶剂萃取法中的沉淀法和离子交换法，成本较高，产品很大部分属于中低档产品，很少能生产出高档的植酸产品。而针对此法开展的微生物发酵法、膜分离、微波或超声波提