培训课件-肠道传染病讲座.pptVIP

判断题 不要食用腐败变质的食物。 答案：对 四要是哪四要？ 饭前便后要洗手； 生吃瓜果要洗净； 苍蝇蟑螂要消灭； 环境卫生要保持； 夏季气温高，各种细菌繁殖活跃，要特别注意饮食、饮水卫生，牢牢把住“病从口入”关，防治肠道传染病发生。 肠道传染病是由多种细菌和病毒感染引起的以消化道症状为主的传染性疾病。 常见的有霍乱、细菌性痢疾、甲型病毒性肝炎（甲肝）、伤寒、副伤寒以及感染性腹泻、手足口病等。 一年四季均可发病，5月至10月份是发病高峰期。 肠道传染病由什么感染引起？ A. 细菌 B. 病毒 C. 细菌和病毒 答案：C 判断题 手足口病不属于肠道传染病。 答案：错 肠道传染病的发病高峰是什么时候？ A. 5-10月 B. 1-4月 C. 11、12月 答案：A 1.夏季温度高，使细菌繁殖速度加快。 2.瓜果、夜市、小摊贩多：瓜果在生长、采摘、运输、销售过程中难免会染上大肠杆菌，人生食用了未经清洗的瓜果可引起发病。至于晚上街头夜市、小摊贩，烹调不注意卫生，食具消毒不严，从业人员未经健康检查，甚至有肠道传染病人从事直接入口食品的工作，更易传播疾病。 3.夏季苍蝇大量繁殖，到处乱飞，污染了食物，人吃了以后就易感染肠道传染病。 判断题 夏天细菌繁殖快容易多发肠道传染病。 答案：对 判断题 苍蝇叮咬后不会污染我们的食物