中医饮食护理的特点、作用试题.pptVIP

中医饮食护理的特点、作用 针灸科 周媛 中医饮食护理的特点 中医饮食护理的作用 中医饮食护理的原则 一 二 三 中医饮食的护理，在医疗饮食护理实践中有着独到的、不可替代的作用，尤其是在辅助治疗方面意义非常重大。下面就中医饮食护理的特点、作用和应遵循的原则作些探讨。 一、中医饮食护理的特点 孙思邈在《千金要方·食治》中说：“不知食宜者，不足以存生也。”又指出：“夫在身所以多疾此皆由……饮食不节故也。” 指出不注意饮食卫生和饮食不节是多种疾病发生的直接原因。 二、中医饮食护理的作用 《内经》中强调：“毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补精益气。”说明药物配合饮食治疗，既可减少“毒药”对人体的损害，又能补精益之，提高治疗效果。 选择有针对性的中医饮食护理，能提高或巩固、改善疗效，反之，则会影响或是延误病情的治疗。 饮食对人体生命活动和提高治疗效果、促进病人康复有这样重要的作用，护理上应遵循中医理论体系，做好饮食调护。 三、中医饮食护理的原则 辨证选择食物 饮食禁忌 饮食适量，软硬相宜 辨证选择食物 病症有寒、热、虚、实之分，食物亦有四性五味之别，应按病症的性质不同，选择相宜之食品。 所谓“四性”，即寒、热、温、凉四种不同性质的食性。 寒凉性食物，具有清热、解毒作用，用于热症病人，如陈仓米、小米