养殖业基础课程期末综合练习1.doc

养殖业基础课程期末综合练习1 同学们，期末考试的时间快要到了，大家一定正在紧张地复习，准备迎接考试吧。根据这门课程考核说明的要求，最终你所取得的课程总成绩包括形成性考核和终结性考试二项成绩的总和，其中形成性考核成绩占总成绩的40％，包括作业、实习以及参加学习小组活动和集中辅导答疑的出勤情况。终结性考试成绩占总成绩的60％。每次成绩满分为100分，形成性考核成绩的平均数乘以40％再加上终结性考试成绩的60％，为课程成绩。课程成绩按百分制记分，60分为及格。 要想取得好成绩，首先要完成好平时的作业，认真做好课程所要求的实习，还有就是要积极参加学习小组的活动，保证集中辅导的出勤。只要你认真完成了这些课程学习过程中所要求的任务，对于终结性考试来说，就不会觉得压力大了。当然，不管是形成性考核还是终结性考试，我们最终的目的还是帮助你衡量一下对课程内容的掌握情况。要知道那些靠突击复习、死记硬背所掌握的知识，只能帮助你应付终结性考试，等你考完了就会很快地遗忘，只有那些靠平时的点滴积累，加上对内容的理解和消化所得来的知识才会在今后的工作中发挥作用。 这次所作的期末综合练习主要是针对终结性考试的，根据终结性考试的题型我们给出一些参考练习，以便大家复习考试。 一、名词解释 必需氨基酸 限制性氨基酸 能量饲料 数量性状 质量性状 同质选配 后裔测定 生殖激素 性成熟 等热区 二、填空 1．现代动物生产是一项包括 、 、 、 和 五个基本要素的复杂的系统工程。 2．动物消化腺分泌的酶主要分为三类，即 、 、 。 3．碳水化合物在反刍动物消化管内分解为以 为主的尾产物被动物所利用。 4．反刍动物和马属动物对粗纤维的消化，主要是通过 的作用。 5．限制性氨基酸主要是指 、 和 三种氨基酸。 6．适于家系内选择的条件是 、 、 。 7．青干草的品质与收割时期有很大关系，禾本科植物的最适收割时间在 期，豆科植物在 期。 8．按照产品类型，可将家畜的品种分为 、 。 9．间接选择的根据是 。 10．影响家畜品种形成的主要因素是 、 。 11．完整的繁育体系由 、 、 组成。 12．睾丸是雄性动物的 ，能产生 和分泌 。 13．精液由 和 组成。 14．家畜在母畜生殖器官 部位受精。 15．畜舍中的有害气体主要有 、 、 。 16．畜舍通风换气的方式有 、 。 17．低温、高湿而风速大，是最 的环境。 18．畜舍的外围护结构中，失热最多的是 。 19．畜牧场通常分为三个功能区，即 、 、 。其中 是核心。 20．按畜舍的密闭程度，可将畜舍分为 、 两种。 养殖业基础课程期末综合练习2 三、单项选择题 1．饲料中的营养物质通常可分为 六大类。 A.水分、粗蛋白质、粗脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素 B.粗蛋白质、粗脂肪、碳水化合物、类脂、矿物质、维生素 C.水分、真蛋白质、氨化物、粗脂肪、无氮浸出物、粗纤维 D.粗蛋白质、粗脂肪、碳水化合物、粗脂肪、无氮浸出物、粗纤维 2．植物性饲料和动物体在碳水化合物组成上的差异主要是 。 A.植物性饲料含粗纤维，无氮浸出物主要为淀粉；动物体不含粗纤维，无氮浸出物为少量糖元和葡萄糖 B.植物性饲料含淀粉，不含粗纤维；动物体含粗纤维，不含淀粉 C.植物性饲料含粗纤维，不含淀粉；动物体含淀粉，不含粗纤维 D.植物性饲料含粗纤维，无氮浸出物为糖元和葡萄糖；动物体不含粗纤维，无氮浸出物为淀粉 3．单胃草食动物对粗纤维的消化主要在 进行。 A.口腔 B.胃 C.小肠 D.盲肠 4．反刍动物在消化管中对碳水化合物消化的尾产物为 。 A.淀粉、葡萄糖 B.乙酸、丙酸、丁酸 C.淀粉、双糖、单糖 D.纤维素、半纤维素、木质素 5．脂溶性维生素主要包括 。 A.维生素A、维生素D、维生素E、维生素K B.维生素A、维生素B、维生素C、维生素D C.维生素A、维生素C、维生素D、维生素K D.维生素C、维生素D、维生素E、维生素K 6．蛋白质生物学价值是指 。 A.　食入饲料中氮量－粪中氮量－尿中氮量 ——————————————————— 食入饲料中氮量－粪中氮量 B. 食入饲料中氮量－粪中氮量－尿中氮量 ——————————————————— 食入饲料中氮量 C. 　食入饲料中氮量－粪中氮量 ———————————————— 食入饲料中氮量 D. 　食入饲料中氮量－尿中氮量 ———————————————— 食入饲料中氮量－粪中氮量 7． 缺乏可影响动物体对钙、磷的吸收，影响骨骼发育。 A.维生素C B.维生素D C.维生素E D.维生素K 8．绝干物质中粗纤维含量低于18％，同时粗蛋白质含量为20％或20％以上的饲料称为 。 A.粗饲料 B.青饲料 C.能量饲料 D.蛋白质饲料 9．常规青贮饲料在制作时需要具备以下 条件。