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乘务日志问题反馈（2.26-3.4） 配品问题反馈（2.26-3.4） 济南基地 序号 反馈日期 航班号 机型机号 问题描述 问题分类（安全/服务） 处理过程 处理结果 反馈日期 验证 状态 1 2.27 1189/1188/1887 5347 1188深圳-济南，航班延误2个半小时，旅客在候机楼已用餐，但飞机上的正餐仍旧配备，很浪费，希望航班不正常情况下，各部门之间信息传递要及时。 服务 经查，此事因与地服沟通方面存在信息不及时造成，将加强此类信息传递，避免类似事件发生。谢。 　 　 　 2 2.27 1169/1170 5117 建议头等增加苏打水和健怡可乐。 服务 将逐步提高头等舱机供品水平。谢。 3 2.22 5111 希望各航食做好烤炉架子定期的清洗，长期油渍堆积，容易造成不安全隐患。 安全 服务 已协调食品公司航后回收清洗。谢。 4 2011-2-27 4095/4096 5513 水壶问题，仍没解决。 服务 已严格要求食品公司按照咖啡色、黑色1：1配送，杜绝类似事件发生，配品现场也加强了检查。谢。 5 2011-2-28 1171/1172 2962 前舱烤箱无烤杆架。 安全 服务 配送烤炉、烤盘的工作正在进行中。谢。 6 2011-2-28 4097/4098 5117 配品锡纸的质量一定要把关，今天的餐食烤完后味道十分刺鼻。 安全 服务 已协调食品公司改进，另请控制好烤制时间。谢。 7 2011-2-28 1189/1188/1187 5207 需食品公司协调的问题，深圳热食油水太多了，餐盒很脏。 服务 已协调食品公司改进。谢。 8 2011-2-26 4951/4952 5526 早4951航班中的咖啡壶为旧款，机供品摆放不规范。 服务 已协调食品公司严格按照比例配送新咖啡壶，严格按照装机图摆放机供品。谢。 9 2011-3-1 1187/1190 2996 此航班正点起飞时间18：25。接航班时延误30分钟，联系5901称无机组晚餐，若飞机在19:00前起飞就有晚餐，实际能不能在19:00前起飞，也无法预料。发生此情况机组只能在地面用餐。 服务 已协调严格按照相关规定配送机组餐；另此类问题请致电5685.谢。 10 2011-2-24 1157/1158 5348 北京航线外国旅客多，能否多配一些英文报纸。 服务 已协调英文报纸重点保障北、上、广、深航班。谢。 11 2011-2-26 4905/4906 5513 飞机飞四段，过站航食不加配头等餐具，出港时望配全。 服务 已协调出港时提供8套备份；已协调将逐步将头等餐具发放至各食品公司。谢。 12 2011-2-26 4933/4934 5207 咖啡壶损坏严重，建议更换。 服务 已要求食品公司加强检查，配送完好的服务用具。谢。 13 2011-3-3 1169/1170 5321 建议头等增加苏打水和健怡可乐。 服务 将逐步提高头等舱机供品水平。谢。 14 2011-3-2 4947/48 3006 济南配发的牛肉米饭里面基本全是胡萝卜，几乎没有牛肉，旅客意见很大，希望可以提高餐食质量。 服务 已要求食品公司按照计划比例配送，提高餐食质量。谢。 青岛基地 序号 反馈日期 航班号 机型机号 问题描述 问题分类（安全/服务） 处理过程 处理结果 反馈日期 验证 状态 1 2.26 4081/2/4657/8 5332 1、仁川小吃建议配备花生米，因为好多韩籍旅客喝啤酒都要花生米。2、4657配糖的航线没有糖筐叫我们如何发？ 服务 1、已协调首尔小吃航线配送花生米；2、已协调青岛尽快购买，满足服务需要。谢。 2 2.26 4675/6 5098 早上出港上机准备时发现昨日航班的清理工作没做好，水车有残留的饮料和空瓶，望能做好航后工作。 服务 已协调青岛食品公司航后将餐车撤回清洗，避免类似事件发生。谢。 3 2.26 4681/2 2111 1、今日无糖筐配备，望协调。2、饼干中有一包破损，望杜绝此类问题。 服务 1、已协调青岛尽快购买，满足服务需要；2、已协调食品公司加强机供品检查，避免类似事件发生。谢。 4 2.24 4889/4990 2995 机组反映机组餐质量越来越差：1、做菜建议少放淀粉，菜烤完后全部凝固在一起，无色、香、味。2、做鱼时建议放点质量好点的料酒或醋，去去腥味，或者找个会做鱼的师傅做，不要浪费原材料，根本没法吃。 服务 已协调食品公司改进，加强生产人员培训，提高食品烹饪水平。谢。 5 2.25 4705/6 5205 飞机已经调配，但机供品的数量没有调配，服务