策划方案—苹果醋市场营销计划书.docVIP

团队成员：王琦 王奇 张文平 杨建 候唯 胡家博 2013年12月3日星期二  目 录 第一章 营销市场分析..............3 市场营销调查与预测.........5 发展战略.................10 营销战略.................15 财务规划..................20 第六章 风险与风险管理............24  第一章 营销市场分析 一、苹果醋市场背景分析 果醋产品的商业开发从20世纪80年代末开始起步，随着果醋营养、保健作用的不断挖掘和发现，消费者已逐渐认识并开始接受果醋产品，现在已经有了一定的市场。而苹果醋因其原料丰富、生产工艺简单、用途广泛、功效卓越，已经成为果醋家族中的重要一员，其产量及所占比重正节节攀升。 在国外，特别是欧美、日本等发达国家，有关果醋调味品、果醋保健品等产品种类较多，用途广泛。人们对果醋的价值认识、产品开发已相当深入。苹果醋市场较成熟，规模较大，且发展较快，苹果醋作为一种营养、保健型调味品，已经得到广大消费者的认可与青睐，目前高档苹果醋调味品、苹果醋保健品等果醋产品在欧美、日本等发达国家市场广阔。 1、第一阶段 国内早在90年代初，曾掀起过一段时间的醋酸饮料热，醋酸