只选大麦嫩苗,道田青汁帮你认识大麦营养.docVIP

只选大麦嫩苗，道田青汁帮你认识大麦苗营养 青汁是这几年备受推崇的健康保健饮品，在日本已有几十年历史，很多人家都有自己榨取青汁的习惯，青汁这几年在国内开始流行，反映了人们对饮食健康的需求。 道田大麦若叶青汁，选用专属农场的大麦嫩叶为原料，通过细胞超微破壁技术加工而成，一经上市，即受到广泛欢迎。 你知道道田青汁为什么选用大麦嫩叶为原料吗？那就要从大麦叶的营养说起。 古代医书中对大麦苗的作用已经有了记载：①《伤寒类要》：治诸黄，利小便，杵汁日日服。②《纲目》：治冬月面目手足皲瘃，煮汁洗之。治小便不通：陈大麦秸，煎浓汁频服。1939年，干燥后的大麦苗得到了美国医学会食品委员会的认可。大麦苗中富含β-胡萝卜素，维生素B1、B2、B6、B12，泛酸和叶酸及矿物元素钾、钙、铁、磷、镁等。其他成分包括叶绿素、氨基酸、蛋白质、纤维素和生物酶。素食者通过补充大麦苗可以避免发生维生B12缺乏症。 大麦苗中所含的维生素、矿物质及蛋白质是人类与动物的必需营养。