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家庭生活小窍门 煮一壶红茶温胃补血 （一） 　　　其次，原料准备： 　　　1、生姜切薄片，取六片以内足矣。姜有健胃、除湿、祛寒的作用，在医药上是良好的发汁剂和解毒剂。 　　　2、女人们手小，不论红枣个头大小，取一小把足矣，去核，切片。红枣，味甘性温，主要功能为补中益气、养血安神，临床主要用于脾胃气虚、血虚萎黄、血虚失眠多梦等症的治疗。如常喝红枣水对于经血过多而引起贫血的女性可起到改善面色苍白和手脚冰冷的补益功效。 煮一壶红茶温胃补血（二） 　　　3、桂圆3-5个，去皮去核。桂圆亦称龙眼，性温味甘，益心脾，补气血；具有良好的滋养补益作用，可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。 　　　最后：把上述原料统一收入壶内，加一大茶匙祁门红茶，沸水冲泡。两三分钟后，把茶水斟入玻璃杯，几小块萨其玛或者是几个圆圆的南瓜饼充当茶点，虽不具备养生茶道中的经典招式，但是相对于穿梭在市井繁忙中的现代女性来讲，在秋风萧瑟的季节，煮一壶温胃补血的红茶，邀家人同享，不失为修身养性、促进家庭和睦的好主意。 巧做红烧肉 1.做红烧肉要选猪后腿肉,带点肥膘的最好,这样会使肉即好烂又出香； 2.将肉放入烧开的水中捞一下，撇去飘浮油脂盛出待用； 3.锅内放少许花生油，八成热时放入葱、姜、蒜炝锅，然后放入肉翻炒2分钟，再加入酱油、醋和少许白酒； 4.锅中加入开水，